On melkein samppanjan aika. Uusi vuosi on aivan nurkan takana. Mutta ennen kuin avaamme samppanjan, meidän on jäähdytettävä se oikeaan lämpötilaan. Periaatteessa kuohuviini tarjoillaan jäähdytettynä 6-9 °C:n lämpötilaan. Mutta koska meille tapahtuu niin monia asioita vuoden viimeisinä tunteina, niin usein käy niin, että samppanjaa ei jäähdytetä oikeaan lämpötilaan. Mitään ei kuitenkaan ole menetetty, sillä samppanjan jäähdyttämiseen viime hetkellä löytyy hieno temppu, 1, 2, 3.
Tvoj samppanja, ki si ga rezerviral za novo leto, ni ohlajen na pravo temperaturo, od polnoči pa te loči le še malo časa? Brez panike! Obstaja namreč trik, bližnjica, s katero lahko šampanjec v zadnjem trenutku ohladiš na idealno temperaturo, in to 1, 2, 3, da bo iz steklenice pritekel takšen šampanjec, kot mora.
LUE LISÄÄ: Samppanjaa tai kuohuviiniä vuoden ensimmäisenä päivänä
Za hitro hlajenje šampanjca potrebujete vedro za steklenico, kocke ledu, vodo in skrivno sestavino – suola. Kako poteka postopek hlajenja, ki je precej hitrejši od ”naravnega” hlajenja (to je v hladilniku), pa si oglejte v priloženem videoposnetku.
