Kun maailma kamppailee edelleen ilmastonmuutoksen tuhoisten vaikutusten kanssa, monet etsivät tapoja pienentää omaa hiilijalanjälkeään. Alue, joka on saanut viime vuosina paljon huomiota, on kotieläintalouden rooli ilmaston lämpenemisessä. Mutta kuinka tärkeä on tämän alan panos kasvihuonekaasupäästöihin, ja voisiko kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtymisellä olla merkittävä vaikutus niiden vähentämiseen? Tässä tutkimuksessa perehdymme lukuihin ja tutkimme vegaaniruokavalion mahdollisuuksia.
