On päiviä, jolloin haistamme kotitekoista pizzaa. Valmistamme sen rakkaudella, laitamme sen uuniin ja uunin kelloa odotellessa 'rukoilemme', että laitamme lautaselle herkullisen palan, joka näyttää siltä kuin se olisi tullut suoraan italialaisesta pizzeriasta. Mutta saamme pizzan, joka maistuu mikrossa lämmitetyltä. Mitä teimme väärin?
kulinaarinen
Wineist on viinielämys, joka tuo kotiisi kuusi erilaista premium-viiniä kuukausittain valitun teeman yhdistämänä.
Simčič-suvun viiniperinne juontaa juurensa vuoteen 1812. Medot-talon perustaja Miro Simčič oli rikkaan elämänsä aikana koko alueen kehityksen liikkeellepaneva voima. Hän johti monta vuotta Goriška brdan viinitilaa, joka koki todellisen yleisen elpymisen hänen johdolla. Miron panostus alueen ja ihmisten hyvinvoinnin eteen sekä ammatillinen osaaminen on arvokas perintö, jota jatkavat tänään hänen poikansa Igor ja pojanpoika Simon. Keskustelimme Simonin kanssa Medot-kuohuviineistä ja tulevaisuuden suunnitelmista.
Joulun alla, kun päivät kylmenevät talvella, monet viihtyvät parhaiten lämpimän kodin suojassa. Siellä voimme lämmitellä kuumalla suklaalla, kaakaolla tai lämpimällä, herkullisella keitolla. Olemme valmistaneet sinulle reseptin porkkanakeittoon inkiväärillä - erittäin terveellisen aterian, jonka voit valmistaa täysin yksinkertaisella tavalla.
Jos olet muffinien ja juustokakkujen ystävä, sinun ei kannata jättää väliin mahdollisuutta kokeilla molempien yhdistelmää yhdessä upeassa herkussa - juustokakkumuffineissa!
Piadina on perinteinen italialainen litteäkakku, joka on kotoisin Emilia-Romagnan alueelta Pohjois-Italiasta. Se on valmistettu yksinkertaisista ainesosista: jauhoista, vedestä, suolasta ja rasvasta (yleensä laardista tai oliiviöljystä). Taikina kaulitaan ohuiksi ympyröiksi, jotka paistetaan sitten "testo"-levyllä kullanruskeiksi.
Jos jahtaat viimeisiä kuumia kesäpäiviä kylmillä juomilla, suosittelemme kokeilemaan virkistävää punaista margaritaa. Herkullisen, hieman mausteisen cocktailin valmistaminen on täysin yksinkertaista, ja juoma sopii täydellisesti huolettomiin kesäiltoihin.
Pomfrit iz polente je alternativa temu klasičnemu krompirjevemu prigrizku in dokaz, da zdrave različice nezdravih jedi niso nujno tudi manj okusne. Paličice iz polente so namreč ravno tako dobre kot ocvrt krompirček, s hrustljavo skorjo in mehko sredico vred. Niso ocvrte, ampak pečene, in jih lahko tako kot pomfrit pomakamo v kečap.
Tällä kertaa teemme suosituista Oreo-keksistä dekadenttisia tryffeleitä äärimmäisen yksinkertaisella tavalla, vain kolmella ainesosalla.
Slovenialaiset huippukokit 97 osallistuvassa ravintolassa vievät 13.-22. lokakuuta vieraat jälleen kulinaariselle seikkailulle erikoismenuilla, jotka ovat täynnä tuoreita paikallisia syksyn makuja 17 euron kiinteään hintaan. Tervetuloa Ravintolaviikko!
Luonnon lahjat ovat parhaita, joten voimme olla kiitollisia siitä, että voikukka ei ole enää huomiotta jätetty kasvi, vaan ihmiset käyttävät sitä ruoanlaittoon ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ja makuhermoja sillä on hyvä hemmotella tänäkin vuonna, joten suosittelemme katsomaan, mitkä voikukan reseptit tulisi olla ruokalistallasi.
Kukapa ei tuntisi riisiä suklaata? Mikado- ja Bali-riisisuklaat tulevat monelle mieleen, mutta tiesitkö, että riisisuklaata voi tehdä myös itse kotona, ja se on yksinkertaisesti? Esittelemme sinulle reseptin nopeasti valmistettuun riisisuklaaseen, jonka himoa et voi lopettaa.