Kesällä suosimme kylmiä, virkistäviä juomia, mutta syksyllä, kun päivät kylmenevät, haemme mieluummin jotain lämmintä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että sinun pitäisi luopua cocktaileista - olemme laatineet reseptin lämpimälle gin tonicille, joka lämmittää sekä kehoa että sydäntä.
Erikoisversio gin ja tonic, varattu viileämpiin päiviin, sisältää yhden salaisen ainesosan: siideri. Syksy on aikaa, jolloin kypsyvät monenlaiset omenat, joilla on upea maku. Tämän hedelmän aromi sopii täydellisesti ginin ja tonikin kanssa, joten tämä juoma on loistava idea terassilla istumiseen ja juttelemiseen rakkaiden kanssa.
Ainesosat:
- 60 ml giniä
- 30 ml siideriä
- 100 ml tonic
- 1 appelsiinin kuori
- 1 sitruunan kuori
- 1 kanelitanko
- inkivääri halutessasi
- 2 tl hunajaa
- 1 siivu omenaa tai appelsiinia
Valmistautuminen:
Laita kanelitanko, appelsiinin ja sitruunan kuori sekä halutessasi 2 tl raastettua inkivääriä isoon kulhoon. Kaada siiderin päälle ja laita pannu miedolle lämmölle. Kypsennä 10-15 minuuttia, jotta maut imeytyvät. Sekoita joukkoon hunaja ja siivilöi seos kannuun.
Kaada lasiin, jotka täytit aiemmin ginillä ja tonicilla (tonikin tulee olla kaksi kertaa niin paljon kuin giniä). Koristele omena- tai appelsiiniviipaleella ja nauti.
