Ainekset 2 hengelle: 200 g tuoreita kurkkuja, 1 rkl oliiviöljyä, 1 dl jogurttia, 1 dl smetanaa, 1 lusikallinen valkoviiniä, ripaus suolaa ja ripaus hienonnettua valkosipulia Valmistus: Leikkaa kuoritut kurkut pieniksi kuutioiksi, mausta ja peitä...
Sestavine za 2 osebi:
200 g sveže kumare
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
1 dcl jogurta
1 dcl kisle smetane
1 mala žlica belega vina
ripaus suolaa ja pippuria
noževa konica sesekljanega česna
Valmistautuminen:
Olupljene kumare narežemo na drobne kocke,
začinimo in prelijemo z mešanico kisle
smetane, jogurta, belega vina in oljčnega olja.
Premešamo in postrežemo dobro ohlajeno.
Salaattia voi kokeilla Kavalino-ravintolassa.
