Mitä syöt aamiaiseksi, kun sinulla on minuutti aikaa? Rakastamme yksinkertaisesti herkullisia saksalaistyylisiä metsähedelmäpannukakkuja, jotka sopivat täydellisesti aamupalaksi päivinä, jolloin ei tarvitse kiirehtiä.
Gozdni sadeži he ovat njami že sami po sebi, a če jih združimo z mehko palačinko, ki jo v osnovi pripravimo popolnoma brez sladkorja, je užitek še popolnejši. To so slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško.
LUE LISÄÄ: Recept: preproste čokoladne praline brez peke
Recept za slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško:
Ainekset taikinaan:
- 25 g voita
- 125 g maitoa
- 95 g gladke bele moke
- 3 munaa
- hyppysellinen suolaa
Ainekset täytteeseen:
- 30 g mandljev
- 2 ruokalusikallista tomusokeria
- skodelica gozdnih sadežev
Postopek priprave palačink po nemško z gozdnimi sadeži:
Najprej segrejemo pečico na 230 °C. Nato v ponvi stopimo maslo in ga ohladimo na sobno temperaturo. V skledi za mešanje razžvrkljamo jajca. Dodamo ohlajeno maslo. Mešamo, dokler ni masa popolnoma gladka. Vlijemo v ponev, v kateri smo topili maslo. Postavimo v pečico in pečemo 15 minut pri 230 °C, nato temperaturo znižamo na 175 °C in pečemo še dobrih 5 minut. Ko je palačinka pečena, jo posujemo s sladkorjem v prahu, gozdnimi sadeži in mandlji. Čisto na koncu lahko dodamo še stopljeno čokolado ali smetano. Pa dober tek!
