Gin and tonic -pannukakut ovat yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Jos haluat valmistaa muutamia erilaisia pannukakkuja, tarjoamme sinulle erityisen reseptin. Nämä ovat paksuja gin and tonic -pannukakkuja, jotka valmistetaan ilman pisaraa maitoa.
Kun sekoitat suosikkijälkiruoasi suosikki alkoholijuomaasi, saat gin and tonic -pannukakkuja. Valmistus on todella yksinkertaista, ja makuräjähdys makuhermoissa on taattu. Lue gin and tonic -pannukakkuresepti alta.
Gin and tonic -pannukakkuja
Ainekset
- 100 g tavallisia jauhoja
- 100 g teräviä jauhoja
- 1 muna
- 1 leivinjauhe
- 2 ruokalusikallista tomusokeria
- 250 ml gin tonic
- öljyä paistamiseen Ainekset siirappiin:
- 250 ml gin tonic
- 3 ruokalusikallista tomusokeria
- kahden sitruunan mehu
Ohje
- Valmista 500 ml gin tonicia makusi mukaan. Suositeltava suhde on 2:5, mutta jos pidät vahvemmasta cocktailista, voit lisätä muutaman tippa giniä. Jätä 250 ml cocktailia sivuun.
- Valmista siirappi sekoittamalla 250 ml gin tonicia kolmeen ruokalusikalliseen tomusokeria ja kahden suuren sitruunan mehua. Laita tuleen ja sekoita kunnes se kiehuu, eli kunnes neste muuttuu paksummaksi siirapiksi.
- Valmista pannukakut. Sekoita jauhot ja leivinjauhe, lisää ripaus suolaa ja sokeria. Lisää sitten muna ja 250 ml gin tonicia. Sekoita hyvin vispilällä saadaksesi hieman paksumpaa seosta kuin klassinen pannukakkuseos.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kaada seos pannulle. Paista pannukakkuja keskilämmöllä noin minuutti kummaltakin puolelta valmistaaksesi amerikkalaisia pannukakkuja.
- Kaada lopuksi pannukakkujen päälle gin-tonic-siirappia.
- Tarjoile lasillisen gin tonicia ja tuoreita hedelmiä kera.
