Pasta on yksi yksinkertaisimmista, mutta kuitenkin niin herkullisimmista lounaallisista vaihtoehdoista. Niitä voidaan valmistaa satayhdellä tavalla, ja niiden valmistaminen vie vain vähän aikaa. Olemme valmistaneet herkullisen herneen ja tomaattipastan reseptin, joka täyttää sinut energialla ja ilahduttaa makuhermojasi.
Pasta herneiden kanssa niitä pidetään todellisina pommina hiilihydraatteja ja proteiineja kasviperäistä. Pasta täyttää sinut energiaa, ja herneiden kanssa tuot erittäin tärkeitä ravintoaineita kehollesi mineraaleja, kuten kaliumia, rauta ja magnesium. Myös vitamiinit reseptistä ei ole pulaa: ne sisältävät niitä tomaatit, paprika ja porkkanat.
Lisäksi tämän herkullisen ruuan valmistus on erittäin nopea ja helppo, ja sitä varten tarvitset vain yksi säiliö.
Pasta herneiden kanssa
Ainekset
- 700 ml tomaattipyreetä tai 2 tuoretta tomaattia
- 500 ml vettä
- 300 g pastaa halutessasi
- 200 g herneitä
- 1 paprika
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- 1 kasviskeittokuutio
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1 tl mausteseosta
- puoli teelusikallista chilijauhetta
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- kasviöljy
Ohje
- Kaada isoon kattilaan hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, paprika ja porkkanat.
- Lisää mausteet ja anna hautua muutama minuutti.
- Kaada seos vedellä ja tomaattimassalla, lisää sitten kasviskuutio, pasta ja herneet ja peitä kattila osittain kannella.
- Keitä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen. Hyvää ruokahalua!
Lisävinkkejä:
- Sen sijaan herneet voit myös käyttää punaisia linssejä.
– Voit leikkiä reseptillä ja lisätä siihen erilaisia vihanneksia, esim. hienonnettua kesäkurpitsaa, munakoisoa,...
- Jos haluat selvempi maku, lisää pastaan sieniä.
