Nachos-lastut ovat meksikolaisen keittiön suosituimpia ruokia. Sen voi nauttia tuhannella ja yhdellä tavalla välipalasta herkulliseen lounaan lisäykseen. Nachos-lastuja löytyy monien ruokakauppojen hyllyiltä, mutta jokainen ruokailija voi olla samaa mieltä siitä, että tämä ruoka on maukkainta, kun sen tekee itse. Olemme valmistaneet sinulle herkullisen ja yksinkertaisen reseptin nachos-lastuille.
Nacho-lastut on meille kaikille tuttu ruokalaji kolmion muotoinen ja herkullinen, erottuva maku. Pätee täydellinen välipala kun katsot peliä, juttelet ystävien kanssa tai nautit herkullisen lounaan meksikolaisesta keittiöstä. Sinulle ei ehkä ole tullut mieleen yrittää tehdä se itse, mutta vakuutamme, että teet sen kotitekoisia siruja hyväksytty paljon enemmän kuin kaupasta. Olemme valmistautuneet sinua varten helppo resepti nachos-lastuille, joka voi tehdä vaikutuksen suurimpiinkin herkkusuihin.
Nacho-lastut
Ainekset
- Ainekset nachoille:
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 50 dl naudan jauhelihaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tölkki punaisia papuja
- puoli purkkia marinoitua japalenos-chiliä
- puoli lasillista vettä
- 1 pussi tortillalastuja
- 50 dl cheddarjuustoa
- 50 dl hienoksi raastettua juustoa
- vähän suolaa
- 1 rkl tacomausteseosta, valinnainen Ainekset kastikkeeseen:
- 1 iso tomaatti
- 1 avokado
- 1 sipuli
- muutama tuore korianterinlehti, valinnainen
- 1 smetana
- 1 valitsemasi kuuma kastike
Ohje
- Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota kunnes se pehmenee (n. 5 min), lisää sitten jauheliha ja keitä kunnes se menettää vaaleanpunaisen värinsä (noin 6 min). Valuta sitten rasva pois.
- Nosta kattila takaisin lämmölle ja lisää valkosipuli- ja taco-mausteseos. Mausta suolalla ja keitä, kunnes liha on ruskeaa ja rapea (noin 5 minuuttia). Lisää sitten paistetut pavut ja vesi, sekoita hyvin ja aseta pannu sivuun.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen ja vuoraa iso uunipelti leivinpaperilla. Laita siihen puolet tortillalastuista, peitä sitten liha-pavut ja puolet muista nachojen aineksista (juusto, mustat pavut, japalenot). Lisää toinen puolikas siruista ja toista prosessi.
- Paista kunnes juusto on sulanut (noin 15 minuuttia). Ripottele sitten päälle kastikkeen ainekset, lisää viimeiseksi smetana ja kastike. Hyvää ruokahalua!
