Kakiista - erittäin terveellisistä syksyn hedelmistä, joita aikoinaan kutsuttiin jumalten ruoaksi - valmistamme herkullisen kakikerman kermalla, joka ei vaadi liettä tai uunia.
Persimmons – syyshedelmiä, jotka ovat todellisia korkealla vitamiini-, kivennäis- ja antioksidanttipitoisuudellaan vitamiinipommeja – ne ovat herkullisia sinänsä, mutta vielä maukkaampia ovat virkistävän kakikerman muodossa, joka valmiina hetkessäja ilman keittämistä tai leivontaa. Koska kakilla on monia parantavia ominaisuuksia ja ne vaikuttavat suotuisasti terveyteemme ja hyvinvointiimme, kannattaa niistä nauttia mahdollisimman paljon ja niin monella tavalla syksyllä, kun niitä on runsaasti!
LUE LISÄÄ: Resepti: jumalallinen suklaamousse, jossa on vain kaksi ainesosaa!
Resepti herkulliseen kakikermaan kermalla
Ainekset herkulliseen kakikermaan kermalla:
- 3 erittäin kypsää kakia
- 30 g sokeria
- 30 ml rommia
- 200 ml makeaa kermaa
- 1 ruokalusikallinen vaniljauutetta
- mantelin lehtiä
Ohjeet herkullisen kakikerman valmistamiseen kermalla
Vatkaa kerma, lusikallinen sokeria ja vaniljauute sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. Pese kaki ja poista varret. Sitten leikkaamme ne puoliksi ja poistamme niistä ytimen lusikalla, jonka ravistelemme (ilman siemeniä) sähkövatkaimeen. Lisää sokeri ja rommi ja sekoita tasaiseksi kermaksi. Laita kerma ja kerma vuorotellen tarjoilukulhoihin. Koristele kakikerma pinnalle mantelinlehdillä, laita jääkaappiin puoleksi tunniksi ja tarjoile. Hyvää juoksua!
