Mmmm, suklaassa kääritty pehmeä keksi kookoksen ympäröimänä on jälkiruoka, jota kukaan ei voi vastustaa.
Kokeile tätä reseptiä, joka saa sinut koukkuun ensimmäisestä puremasta lähtien. Tarvitset vain muutaman ainesosan. Valmistelu on helppoa.
Resepti: paistamattomat suklaakookoskuutiot, joissa on vain 4 ainesosaa
Kookosjääkakku tikulla
Ainekset
- 1 kg vaniljajäätelöä
- vähän mansikkahilloa
- 250 g tummaa suklaata
- 200 g maitosuklaata
- 125 g kookosjauhoa
- puiset syömäpuikot
Ohje
- Ota jäätelö pakastimesta vähintään 10 minuutiksi, mutta varmista, ettei se sula kokonaan. Kaada se leivinpaperilla vuorattuun muottiin.
- Kaada hillon päälle, ota sitten pidemmät puutikut ja kiinnitä ne massaan. Kiinnitä huomiota etäisyyteen, koska leikkaamme kuutioiksi myöhemmin.
- Säilytä yön yli pakastimessa.
- Ota malli seuraavana päivänä pakastimesta ja anna seistä 2 minuuttia ja ota sitten jäätelö mallista.
- Leikkaa kuutiot mahdollisimman nopeasti, mutta myös mahdollisimman tarkasti, jotta tikku jää jokaisen keskelle.
- Laita ne leivinpaperille ja laita heti takaisin pakastimeen kahdeksi tunniksi.
- Riko ja sulata suklaa mieluiten höyryssä ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia.
- Kasta jääteloseoksen kuutiot nopeasti suklaan joukkoon, pyörittele ne sitten kookospähkinässä ja palauta heti yksitellen pakastimeen.
- Kun se taas jäätyy - hyvä juoksu.
