Kookoskuutioiden resepti ei vanhene koskaan. Mutta tällä kertaa meillä on täysin erilainen resepti - kookoskuutiot ilman paistamista.
Kookoskuutiot ovat erinomaisia, mehukkaita ja kauniita katsella. Mitä odotat, tee ne nopeasti, jotta voit nuolla kaikkia sormiasi, koska se on niin hyvää.
Kookoskuutiot
Ainekset
- 500 ml maitoa
- 60 gramman tiheys
- hyppysellinen suolaa
- 3-5 ruokalusikallista sokeria
- vaniljasokeria
- 5 rkl murskattuja keksejä
- hieman vadelmahilloa tai muuta hedelmää
- kookosjauhoja
Ohje
- Lisää sakeutusaine, kolme ruokalusikallista sokeria, vaniljasokeria ja ripaus suolaa puoleen litraan maitoa ja sekoita kaikki vispilällä.
- Kuumenna seos kiehuvaksi ja muista sekoittaa (ei ole välttämätöntä koko ajan).
- Kun seos alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja sekoita noin puoli minuuttia, jotta seos paksunee.
- Lisää saatuun kermaan viisi ruokalusikallista jauhettuja keksejä ja sekoita hyvin. Lisää muutama teelusikallinen hilloa (maun mukaan) ja sekoita.
- Vuoraa kapea pannu tai muotti ruokafoliolla ja kaada seos lusikalla niin, että se on melko tasaista.
- Peitä läpinäkyvällä foliolla, jätä kymmenen minuuttia huoneenlämpöön (koska se on vielä lämmin) ja laita sitten jääkaappiin.
- Kun se kovettuu, poista folio ja leikkaa se suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi, jotka pyöritetään kookosjauhossa.
