On viinirypälemehun aika! Rypäleet eivät vain maistu hyvältä, vaan niillä on myös monia myönteisiä vaikutuksia terveyteemme. Onko sinulla sitä paljon kotona, mutta et voi syödä kaikkea? Muuta siitä herkullista rypälemehua. Se vie kaksi minuuttia!
Etsitkö yksinkertaista reseptiä? kotitekoista metsämehua? Sitten olet tullut oikeaan osoitteeseen, sillä alla esittelemme kaksi valmistustapaa, jotka ovat niin yksinkertaisia, että voit tehdä ne pöydässä.
LUE LISÄÄ: Resepti: Virkistävä jogurttikakku rypäleillä ilman paistamista
Yksi rypälemehun valmistusmenetelmä sisältää mehupuristin, ja muut tekevät ruokaa, ja sinä päätät, kumman valitset. Molemmissa tapauksissa et voi mennä pieleen!
Kotitekoisen viinirypälemehun resepti ilman sokeria:
Ainekset kotitekoiseen rypälemehuun ilman sokeria (n. 8 dcl mehua):
- 400 g mustia rypäleitä
- vettä
Kotitekoisen viinirypälemehun valmistusprosessi ilman sokeria:
Poista rypäleet varresta ja laita ne isoon kattilaan, johon kaada tarpeeksi vettä niin, että rypäleet peittyvät. Kun vesi kiehuu, keitä vielä 15 minuuttia. Siivilöi mehu toiseen astiaan, muussaa viinirypäleet hyvin, jotta kaikki neste irtoaa, keitä mehu uudelleen ja laita se uuniin tunniksi ja jäähdytä sitten huoneenlämpöiseksi. Mehua voidaan laimentaa vedellä halutessaan. Jos pullot desinfioidaan etukäteen (tämä on parasta tehdä laittamalla ne 80 asteeseen lämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi) ja säilyttää mehu pimeässä, se kestää jopa kaksi vuotta.
Rypälemehun valmistus on vielä yksinkertaisempaa mehupuristimella. Tässä tapauksessa yksinkertaisesti poistamme rypäleet varresta, ravistelemme marjat mehupuristimeen, joka tekee kaiken puolestamme. Ja mehu on valmis. Laimenna se tarvittaessa vedellä.
