Siellä on paljon mansikkamurokakkureseptejä, ja olet jo ajatellut, että et tarvitse toista. Mutta tämä on erilainen - nämä ovat minimansikkamurokakkuja, joissa on murua.
Mihin salainen ainesosa on minimansikkamurokakkuja murunen kanssa? Tavallisten ainesosien lisäksi taikinaan lisätään myös mansikkajogurttia, joka antaa sille erityisen aromin. Makea kerma asetetaan taikinan päälle mansikoita, ripottele sitten päälle taikinamuruja.
Herkullisten kakkujen epätavallinen ja mielenkiintoinen valmistus ilahduttaa sinua, ja ne ovat niin pehmeitä ja herkullisia, että et voi lopettaa niiden syömistä.
Minimansikkamurokakkuja murunen kanssa
Ainekset
- 3 munaa
- 100 g sokeria
- 1 sitruuna
- 5 ruokalusikallista öljyä
- 120 g mansikkajogurttia
- 7 ruokalusikallista jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 300 ml makeaa kermaa
- 300 g mansikoita
Ohje
- Vatkaa munat sokerin kanssa vaahdoksi, lisää sitruunan raastettu kuori, puolikkaan sitruunan mehu, öljy ja mansikkajogurtti.
- Sekoita ja lisää sitten jauhot leivinjauheen kanssa. Sekoita uudelleen ja kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita.
- Paista 180°C noin 30 minuuttia. Kun taikina on jäähtynyt, muotoile ympyröitä pienemmällä muotilla.
- Vatkaa kerma ja lisää hienonnetut mansikat. Kaada täyte jokaisen ympyrän päälle (kaada ensin pakastepussiin ja leikkaa reikä).
- Murskaa loput taikinasta ja ripottele pinnalle. Koristele hienonnetuilla mansikoilla.
