Valmista jotain erilaista. Yksinkertainen. Rapeat muffinit runsaalla lihatäytteellä. Kyllä, emme puhu jälkiruoasta. Mielenkiintoista, eikö?
Tämä yhdistelmä sopii erinomaisesti illalliseksi, alkupalaksi tai tarjoilemaan vieraille. Ne ovat helppoja valmistaa ja ne kestävät vain 20 minuuttia. Sinun ei tarvitse valmistaa ja paistaa täytettä, kaikki menee suoraan uuniin.
Suolaiset lehtitaikina-muffinit jauhelihalla täytettyinä
Ainekset
- 350 g lehtitaikinaa
- 400 g jauhelihaa
- 4 munaa
- 1 munankeltuainen
- 120 ml maitoa
- 200 g juustoa
- persilja
- suola
- pippuri
- jauhettua paprikaa
Ohje
- Leikkaa lehtitaikina samankokoisiksi neliöiksi. Aseta jokaisen taikinan neliön alle pala leivinpaperia. Asettele ne muffinipellille. Pistele jokaisen taikinan pohja haarukalla.
- Sekoita jauheliha kulhossa kananmunien, maidon, juustoraasteen, persiljan, suolan, pippurin ja paprikan kanssa. Sekoita hyvin.
- Laita jauheliha jokaiseen lehtitaikinakoriin. Voitele taikinan reunat vatkatulla munankeltuaisella.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 190°C 20 minuuttia.
