Soufflé on nopeasti valmistuva, mutta herkkä jälkiruoka, jota vieraat odottavat innokkaasti lusikka kädessä paistaessaan. Sen pitäisi olla juoksevaa kuoren alla. Se valmistetaan yleensä pienessä keraamisessa tai lasipurkissa (sana on kuin ranskalaista alkuperää olevaa soufflea), mutta alla esittelemä appelsiinisouffle tarjoillaan sen sijaan appelsiininkuoressa.
Uusimmat
kohokas
Kuinka japanilainen souffle-resepti onnistui saamaan maailman hulluksi, kuten Justin Bieberin teinivideo? Vastaus on yhtä yksinkertainen kuin hänen reseptinsä. Valmistuksen helppouden ja vain kolmen ainesosan ansiosta. Juustokakun valmistamiseen tarvitset vain munia, valkosuklaata ja tuorejuustoa (juustolevite), jotka voit korvata joko raejuustolla tai mascarponejuustolla. Tuloksena on sormen nuolemista!
Sana soufflé saa meidät aina kuolaamaan. Tällä kertaa esittelemme reseptin erittäin erityiselle koholle, jossa on kesäkurpitsaa ja fetaa.