Sana soufflé saa meidät aina kuolaamaan. Tällä kertaa esittelemme reseptin erittäin erityiselle koholle, jossa on kesäkurpitsaa ja fetaa.
Ainesosat
• 1 velika bučka
• 150 g sira feta
• 150 ml smetane za stepanje
• 50 g skute
• 2 jajci
• sol in poper
• 200 g rezin pršuta
• 2 desertni žlici olivnega olja
• vodna kreša
1. Pečico segrejte na 175°C.
2. Naribajte bučko, jo posolite in jo pustite stati približno 10 minut. Nato iztisnite odvečno tekočino.
3. Z mešalnikom zmešajte sir, smetano za stepanje, skuto in jajca. Dodajte naribano bučko in začinite s poprom ter po želji dodajte malo soli (sir je že slan). Razdelite v štiri nameščene pekače, primerne za peko v pečici.
4. Posode postavite v vodno kopel in pecite v pečici približno 40 minut. Postrezite z vodno krešo in pršutom.
Zahvaljujoč Boschevim trinivojskim izvlečnim vodilom se lahko pekači in rešetke na treh nivojih izvlečejo iz pečice. Brez nagibanja, saj so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice. Foto: Bosch
Neuvoja
Feto lahko zamenjate z drugačnim sirom, na primer s sirom Chèvre. Sufle lahko postrežete z odlično solato.
Vuodesta alkaen 2004 tutkimme kaupunkitrendejä ja tiedotamme seuraajayhteisöllemme päivittäin viimeisimmistä elämäntavoista, matkustamisesta, tyylistä ja tuotteista, jotka inspiroivat intohimoa. Vuodesta 2023 alkaen tarjoamme sisältöä suurimmilla maailmanlaajuisilla kielillä.
Zahvaljujoč Boschevim trinivojskim izvlečnim vodilom se lahko pekači in rešetke na treh nivojih izvlečejo iz pečice.
