Jäähdytetty valkosuklaamousse sopii täydellisesti näihin lämpimiin aurinkoisiin päiviin, jolloin pidämme hieman viileämmistä ja nopeista jälkiruoista. Kokeile, tämä on synnin arvoinen!
Valkoinen suklaamousse se ei vie paljon aikaasi, joten voit valmistaa sen myös ollessasi sisällä aikarajoitteet (uunia ei tarvitse vielä kytkeä päälle). Herkullista ja nopeaa!
LUE LISÄÄ: Resepti: jumalallinen Nutella-mousse herkkusuille
Ainekset valkosuklaa suklaamousseen:
- 200 grammaa valkosuklaata
- 2 munaa
- 50 grammaa sokeria
- 50 millilitraa maitoa
- 200 millilitraa kermavaahtoa
- 3-4 mintunlehteä
Valkosuklaamoussen resepti:
Vatkaa munankeltuaiset, maito ja sokeri höyryssä. Ota pois höyrystä ja lisää raastettu valkosuklaa ja sekoita, kunnes suklaa sulaa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja vatkaa kerma. Sekoita lumi ja kerma keskenään ja sekoita sitten hitaasti joukkoon jäähtynyt suklaakerma. Jaa massa kuppeihin ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan. Koristele mintunlehdillä ja tarjoile. Hyvää juoksua!
