Le Japon est le pays de tous les excès. Ses habitants sont considérés comme des gens très capables. Avec l'abondance de compétences qu'ils possèdent, ils sont également parmi les meilleurs fabricants de couteaux au monde.
Le pays insulaire asiatique est connu, entre autres, pour ustensiles de cuisine de qualité. On peut dire sans aucun doute que tout bon chef a besoin d'un couteau efficace dans son travail. Si vous vous sentez vous-même à l'aise devant le poêle, nous vous suggérons d'en essayer un 10 couteaux fabriqués par des maîtres japonais.
COUTEAU DE CHEF EN CÉRAMIQUE AVANCÉE KYOCERA
Bénéficiant d'un poids léger et d'une résistance à la rouille, la lame en céramique noire n'aura pas besoin d'être affûtée souvent. Le manche du couteau est en bois Pakka.
COUTEAU DE PETIT CHEF YOSHIHIRO AOKO
Le bois de Pakka orne également le manche de ce couteau, qui bénéficie d'une garantie à vie. La lame en acier assure une coupe nette.
COUTEAU DE CHEF MASAHIRO 14904 MVH
Le couteau Masahiro 14904 MVH impressionne les chefs par sa structure solide et fiable. La lame à tranchant asymétrique est en acier inoxydable MBS-26.
COUTEAUX DE CHEF MIYABI ARTISAN SG2
Le couteau Miyabi n'est pas seulement intéressant à regarder. Grâce au manche en bois, à la lame en acier brillant et au design ergonomique, il sera à la hauteur des tâches les plus exigeantes.
COUTEAU DE CHEF MIYABI MIZU SG2
Miyabi n'a pas oublié les gens qui préfèrent le noir. Le manche du couteau est en stratifié Micarta de première qualité, tandis que l'acier SG2 se chargera de la coupe.
ZDP-189 COUTEAU DE CHEF BUNKA NOIR
Le couteau de cuisine ZDP-189 a obtenu sa forme définitive après de nombreuses années de raffinement. Cette fois, Sharp Edge mise sur le bois de noyer en combinaison avec l'acier ZDP-189.
COUTEAUX DE CHEF SHUN HIRO SG2
Chez Shun, ils ont décidé d'équiper le modèle Hiro SG2 avec pas moins de 32 couches d'acier Damas de qualité. Il ne faut pas oublier le manche noir et rouge en bois Pakka.
COUTEAUX DE CHEF HINOKI S1 GYUTO
Le couteau Hinoki S1 Gyuto mérite certainement le titre de plus beau couteau de cette liste. La lame, en acier au carbone White Steel #1, est parfaitement complétée par le manche ergonomique. Ce dernier est produit à partir de noyer et de chêne.
KORIN GINSAN-KO KIRITSUKE
Ne laissez pas l'apparence de ce couteau vous tromper. L'outil avec une lame en acier au carbone Ginsan-Ko très apprécié est extrêmement populaire parmi les chefs japonais.
TOGIHARU AO-KO SUMINAGASHI HOGASUMI YANAGI
La lame longue et fine, en acier papier bleu de haute qualité, ressemble un peu à une épée. De cela seul, nous pouvons conclure que ce couteau est prêt à relever n'importe quel défi.
