L'été approche à grands pas, la panique est derrière la porte de chez moi. Le temps s'est tourné du côté de la saison en un instant, et dans mon frigo et sur ma carte il y a une composition d'ingrédients un peu plus légers.
L'envie de bouger au grand air, les smoothies carottes, oranges, pommes et gingembre et le soleil font monter mon échelle de bien-être... l'envie de chocolat et le profil de mes chaussures de course, poussiéreuses et solitaires dans le (in) coin visible de ma chambre, poussez la languette de la balance vers le bas. Afin de la faire pencher en ma faveur, je dresse une liste de choses interdites et, avec le plus haut niveau d'autodiscipline, je décide d'arrêter de manger des délices riches en calories. Je vais passer du côté d’une vie saine, gagner en forme et réduire le stress grâce à la course.
Je me suis résolument répété ces mots hier, mais aujourd'hui je cours de rayon en rayon d'alimentation saine, de restaurant en restaurant, où je lis attentivement les menus et à la fin je reste avec un verre d'eau et une boule de glace au chocolat . En un instant, je me rends compte que vivre sainement est fondamentalement facile, si seulement on le veut, en fait, je suis mécontent de la grande concurrence des produits proposés, et un coup et une déception encore plus grands sur le concept d'alimentation saine est le fait que la gamme d'aliments est dépourvue de créations culinaires, dont le goût est plus ou moins artificiel, et le contenu est juste destiné à satisfaire le besoin primaire. Évidemment, il faudra une créativité absolue pour découvrir des miracles dans des recettes simples et traditionnellement éprouvées.
Décrypter les concepts, comme à valeur réduite, sans calories, produits de manière biologique... est, en fin de compte, sans aucun doute, un luxe qui n'a aucun message dans l'expression et l'étiquetage des aliments proposés. En conclusion, je m'en tiens avec nostalgie aux fruits et légumes frais du marché voisin et à une glace au chocolat par semaine, et mon approche printanière du concept santé sera complétée le 7 mai, date du début de la Running Academy. Magazine de la ville.