Le café est certainement l'une des boissons les plus appréciées, aussi bien le matin que l'après-midi, lorsque nous en discutons avec nos amis les plus proches. Nous avons préparé 3 recettes simples et rapides avec lesquelles vous pourrez pimenter la façon habituelle de préparer le café et adoucir vos journées d'automne.
Café à la cannelle
Ingrédients :
- 8 cuillères à soupe de café torréfié moulu
- 5 tasses d'eau
- 1-2 cuillères à café de cannelle moulue
Préparation:
1. Versez de l'eau dans une petite casserole et faites-la bouillir jusqu'à ébullition. Incorporer le café et la cannelle.
2. Lorsque le café bout, versez-le dans des tasses et servez. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre, du lait, de la crème et vous pouvez utiliser un bâton de cannelle au lieu d'une cuillère à café.
Café à la vanille
Ingrédients :
- 6 cuillères de café moulu
- 5 tasses d'eau
- 2 tasses de lait
- 2 cuillères à soupe de sirop de vanille ou d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation:
1. Versez de l'eau dans une crevette ou un petit récipient. Cuire jusqu'à ébullition, puis ajouter le café.
2. Mettez également du lait sur la cuisinière : faites-le bouillir à feu moyen.
3. Ajouter l'extrait de vanille ou le sirop et le sucre au lait et remuer jusqu'à dissolution.
4. Versez le café dans les tasses et ajoutez le mélange de vanille dans chacune. Si désiré, décorer avec de la crème fouettée ou de la poudre de cannelle.
Café au chocolat
Ingrédients :
- 8 cuillères à soupe de café noir moulu
- 5 tasses d'eau
- 60 g de chocolat de votre choix
- 4 dl de liqueur de café
Préparation:
1. Versez de l'eau dans les crevettes ou dans un petit récipient et faites cuire jusqu'à ébullition. Ajoutez ensuite le café.
2. Réglez la cuisinière à basse température et ajoutez le chocolat, que vous avez préalablement coupé en morceaux les plus petits possibles, au café.
3. Chauffer pendant 4 minutes ou assez longtemps pour que le chocolat se dissolve complètement.
4. Réserver les crevettes et incorporer la liqueur de café. Versez le café dans des tasses et ajoutez du sucre, de la crème fouettée, de la poudre de cacao ou du lait si vous le souhaitez.
