Le réfrigérateur fait partie de ces appareils électroménagers que nous tenons pour acquis, jusqu'à ce qu'il se comporte comme un adolescent agacé : bruyant, imprévisible et totalement inefficace. On ne commence généralement à s'en occuper réellement que lorsqu'il cesse de fonctionner comme il le devrait : lorsque le lait tourne avant la date de péremption, lorsque les appareils ronronnent comme des générateurs et lorsque nous sommes surpris par une facture d'électricité exorbitante.