Les fleurs ne fanent pas dans un vase parce qu'elles épuisent d'abord leur énergie dans l'eau, puis que les bactéries les arrêtent littéralement. C'est pourquoi elles commencent souvent à faner, même si l'on change l'eau régulièrement et que l'on coupe les tiges. L'astuce consiste à ajouter un peu de sucre à l'eau, mais seulement de façon appropriée, pour nourrir les fleurs et non les bactéries.
