Vous avez probablement de la cannelle stockée dans une bouteille au fond de votre armoire à épices. Il est temps de le déplacer vers le devant de l'étagère et de profiter de tous ses bienfaits pour la santé. La cannelle provient en fait de l'écorce des arbres ! Il n'y a qu'une seule "vraie cannelle", et elle est originaire du Sri Lanka. Elle s'appelle la cannelle de Ceylan. Voyons quelques bonnes raisons d'ajouter de la cannelle à vos plats.
Acné
La cannelle a des propriétés antimicrobiennes qui sont utiles dans le traitement de l'acné. Cette épice peut tuer les bactéries et les champignons qui causent le changement de pigmentation. C'est également une excellente source d'antioxydants puissants qui protègent votre corps des dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent provoquer une inflammation de la peau et entraîner de l'acné.
Les rides
Les radicaux libres peuvent également contribuer au vieillissement prématuré de la peau, provoquant des rides, une pigmentation et des changements cutanés. Les antioxydants contenus dans la cannelle ralentissent ce processus en protégeant les cellules. La cannelle peut même augmenter la production de collagène.
Saupoudrer de cannelle sur les céréales, le yaourt, les fruits. Photo : Osha Key/UnsplashCirculation
Il a effet vasodilatateur (relaxant) sur les vaisseaux sanguins – le résultat est une meilleure circulation. Prendre moins d'une cuillère à soupe de cannelle deux à trois fois par semaine pourrait en fait améliorer la santé globale. Vous pouvez simplement saupoudrer de cannelle sur les flocons, l'ajouter au yaourt ou au café.
Pression artérielle
L'abaissement de la pression artérielle signifie que l'ensemble du système cardiovasculaire est également protégé. Dans une études les chercheurs ont constaté des réductions significatives de la pression artérielle systolique et diastolique avec une consommation à court terme de cannelle chez les patients atteints de diabète de type 2. Environ 1 cuillère à café par jour est la bonne quantité pour récolter les bénéfices sans effets indésirables sur la pression artérielle ou la tension artérielle. glycémie.
Cholestérol
La cannelle a un effet positif sur le cholestérol, ce qui signifie également une meilleure santé cardiaque, car un taux de cholestérol élevé peut augmenter le risque de maladie cardiaque. Étudesont montré que la cannelle peut augmenter le "bon" cholestérol, tandis qu'une dose quotidienne (d'une demi à deux cuillères à café) de cannelle peut aider à réduire le cholestérol total, le "mauvais" cholestérol et les triglycérides. Tous ces éléments peuvent conduire à un cœur en meilleure santé.
Photo: Olia Nayda / UnsplashApaise l'estomac
Si vous avez souvent des problèmes d'estomac ou des indigestions, envisagez d'ajouter de la cannelle à votre alimentation. Des chercheurs de l'Université RMIT a découvert que l'ajout de cannelle à la nourriture peut réduire l'acide gastrique (réduire les gaz et l'indigestion), ce qui améliore la sensation de votre estomac (et de vous).
Il aide à combattre les infections
La cannelle a des propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes qui aident à garder votre corps en bonne santé. " des chercheurs, ont constaté que la cannelle se classe au premier rang des herbes et des épices les plus populaires au monde pour ses niveaux élevés d'antioxydants protecteurs.
Les antioxydants aident le corps à réparer les cellules endommagées et à combattre les radicaux libres, ce qui signifie moins d'infections et de maladies.
