Qui a dit qu’il fallait renoncer à la glace pour suivre un régime ? Nous vous présentons une recette de glace maison sans sucre qui ne vous laissera pas mauvaise conscience !
culinaire
Rien ne vaut la chaleur estivale comme la crème glacée. Surtout si c'est fait maison ! Si vous pensiez qu'il fallait être pâtissier pour réaliser ce dessert glacé numéro 1, vous vous tromperiez lourdement. La recette de la glace maison aux fruits vous séduira par sa simplicité et son résultat final !
Le château de Ljubljana a accueilli l'une des plus grandes expériences gastronomiques, qui a servi le meilleur du paysage brassicole et culinaire slovène. En sept plats, l'entreprise sélectionnée a apprécié des créations passionnantes, une gamme unique de saveurs de bière spéciale et l'artiste cuisinier Igor Jagodic.
Les fleurs de sureau sont l'un des aliments gratuits les plus négligés qui peuvent être utilisés pour faire non seulement une boisson rafraîchissante, mais aussi un délicieux repas. Avez-vous déjà eu des fleurs de sureau frites dans votre assiette ? Non? Alors il est temps de changer ça ! Vous ne le regretterez pas.
Restaurant Day est un festival gastronomique volontairement co-créé par des milliers de personnes à travers le monde qui organisent et visitent des restaurants d'une journée. Cet événement mondial, organisé quatre fois par an, encourage les gens à se porter volontaires en tant que chefs amateurs pour ouvrir leur propre restaurant, café, organiser un pique-nique, etc. pendant une journée.
Nous sommes habitués aux smoothies aux couleurs intenses, mais un smoothie habillé aux couleurs de l'arc-en-ciel est quelque chose de spécial. Préparer ce type de smoothie n'est pas plus compliqué que préparer un classique, c'est à dire monochrome, il faut juste un peu plus de patience. Mais ça paye !
La moutarde est un accompagnement indispensable des saucisses et de la viande et un ajout presque obligatoire à la restauration rapide. C'est peut-être pour ça que vous pensez que, comme le ketchup, ce n'est pas sain. Mais ce n'est pas comme ça. La moutarde est toujours saine. Surtout fait maison, qui regorge de propriétés curatives. La moutarde est l'une des épices les plus anciennes, et la première recette pour sa préparation a été écrite par les Romains au 1er siècle. Bon, on ne dépoussiérera pas une recette ancestrale, mais on en regardera une qui convient à la vie au 21ème siècle, quand le rythme est rapide et qu'on n'a pas le temps de se précipiter trop longtemps en cuisine. Alors voici une recette de moutarde maison en 15 secondes.
Vous n'aimez pas la photo de couverture et le titre de l'article ? Non, nous ne nous sommes pas trompés. Ce que vous voyez, c'est le gâteau marbré de la confiseuse russe Olga Noskova, qui décore les gâteaux à la manière de motifs marbrés de marbre, de pierres de différentes couleurs (blanc, vert, rouge, bleu...), et non le motif d'un marbre gâteau, une pâte feuilletée faite de pâte claire et foncée. Ceux-ci ne sont pas fabriqués en pierre, mais en cuisine, car ce sont des gâteaux comestibles.
Si vous êtes végétalien et que l'une des choses les plus difficiles que vous ayez dû abandonner est le pudding, ou le gâteau à l'amidon comme on l'appelle correctement, alors la recette de pudding au chocolat végétalien est parfaite pour vous. Il est tout aussi délicieux que celui avec du lait et des œufs. Vous n'avez besoin que de trois ingrédients pour faire un pudding frais, et aucun d'eux n'est du chocolat !
En 2015, Netflix a publié la première saison de sa série Chef's Table. Chacun des six épisodes a suivi l'un des chefs contemporains les plus importants, de Massimo Bottura à Magnus Nilsson. Sous l'œil attentif du réalisateur de Jiro Dreams of Sushi, David Gelb, les parcours professionnels et les philosophies des meilleurs chefs du monde ont pris vie sur l'écran de cinéma. Cette année, la deuxième saison arrive, dans laquelle la Slovène Ana Roš, avec son restaurant Hiša Franko, se produira également.
L'imagination n'a pas de limites, pas même dans la cuisine. Alinea, un restaurant de Chicago aux trois étoiles Michelin (il n'y en a qu'une douzaine outre-Atlantique), propose un dessert très spécial ! Ballon comestible ! La spécialité délicate n'est pas bon marché et fait partie des 20 plats uniques du menu à 210 $ US.
Vous voulez faire de la gelée de pastèque ? Alors ce clip est parfait pour vous. Les pastèques ont déjà atteint les étagères, vous n'avez donc aucune excuse pour ne pas essayer cette recette de gelée de pastèque.