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Restaurant Week 2017 : embrasser les saveurs de l'automne

Du 13 au 22 octobre, les meilleurs chefs slovènes des 97 restaurants participants emmèneront à nouveau leurs invités dans une aventure culinaire avec des menus spéciaux pleins de saveurs fraîches et locales d'automne pour un prix forfaitaire de 17 euros. Bienvenue, Semaine du Restaurant !

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Recette : Gin tonic noir

Que se passe-t-il lorsque des bulles, une tranche de pamplemousse et une pincée de quinine sont ajoutées aux saveurs distinctives de Cockta ? Un nouveau goût, une nouvelle forme, un nouveau nom est créé. Une combinaison parfaitement harmonisée et passionnante lorsqu'elle est mélangée avec du gin. Tradition et nouveau monde. Un tonique qui n'est pas un tonique classique - c'est le Black Tonic exclusif.

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5 recettes faciles avec Nutella à essayer absolument !

Qui n'est pas fou de Nutella ? Découvrons cinq excellentes recettes qui contiennent la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes la plus populaire au monde - Nutella - comme ingrédient clé !

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RECETTE : Un gâteau au chocolat d'exception sans cuisson avec trois types de chocolat

Les jours de grande chaleur, lorsqu'il fait trop chaud pour cuire des desserts et ainsi chauffer davantage notre appartement, nous serions probablement très utiles avec une recette divine pour un délicieux gâteau au chocolat sans cuisson qui contient jusqu'à trois types de chocolat. La recette est idéale aussi bien pour une fête d'anniversaire que pour un pique-nique avec notre famille et nos amis.

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Les meilleurs restaurants de Ljubljana 2017

Chez In Your Pocket, ils ont choisi les meilleurs restaurants de Ljubljana à l'aide d'un vote, et voici les résultats. Le vote s'est déroulé pendant un mois sur le site officiel des city guides internationaux. Et où préférons-nous tourner à Ljubljana ?

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Le petit-déjeuner de Gordon Ramsay qui a rendu Internet fou

Gordon Ramsay a de nouveau captivé le monde, cette fois avec sa recette de petit-déjeuner. Celui-ci se compose de pommes de terre, d'œufs, de bacon et d'épices, qui portent le petit-déjeuner de Ramsay à des sommets inimaginables.

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Accro au chocolat ? Une nouvelle chocolaterie, Cukrček, vous attend à Ljubljana

En août, une nouvelle chocolaterie Cukrček a ouvert ses portes dans le centre de Ljubljana. Celui-ci est fait dans le style de la rue et inspire un style nostalgique-moderne. Ils proposent des produits de chocolat de qualité supérieure fabriqués à la main par des chocolatiers slovènes sélectionnés.

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B-restaurant&bar : quand le menu inclut aussi une vue

L'InterContinental Ljubljana, le seul hôtel cinq étoiles de Ljubljana, offre également le plus haut panorama du centre de Ljubljana, qui offre une vue unique sur la ville. Ici, au 20e étage, le restaurant et le bar B-restaurant&bar vous attendent. Le restaurant est basé sur le concept culinaire du chef étoilé Alfredo Russo, tandis que le bar propose plus de 30 types de gin différents et des cocktails haut de gamme aux tons de miel. Le fil jaune des expériences au 20e étage du nouvel hôtel InterContinental est dédié au miel et à la légendaire abeille carniolienne.

Événements culinaire

20e Festival du vin slovène et 10e Festival culinaire

Du 17 au 18 novembre 2017, deux fêtes gourmandes auront lieu dans différents lieux de la capitale : la 20e Fête du vin slovène et la 10e Fête culinaire. Ainsi, les visiteurs pourront goûter à la fois aux meilleurs vins slovènes et étrangers et participer à des dégustations de qualité et à des ateliers oeno-culinaires. Accueillir!

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OSHA : un bistrot asiatique au cœur de la capitale

Envie de vous offrir aujourd'hui quelque chose de plus exotique ? Rendez-vous ensuite au OSHA Asian Bistro, qui a ouvert ses portes en juin de cette année. Vous y trouverez des plats asiatiques authentiques qui chouchouteront vos papilles.

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Restaurant Gaudi : une cuisine basée sur les principes ayurvédiques

Au restaurant Gaudi au centre de Ljubljana, vous trouverez un menu quotidien de repas, préparés avec soin et selon les instructions du centre ayurvédique. L'accent est mis sur la vraie cuisine slovène et sur les recettes d'il y a cent ans, lorsque les Slovènes ne mangeaient de la viande que le dimanche.

culinaire Point urbain

Pâtisserie Sucrerie : pour une journée sucrée

En août, Cukrarna a ouvert ses portes à Ljubljana. La tentante pâtisserie maison de Line Butenko Černe, où vous trouverez des gâteaux, des tartes, des wraps, des biscuits croustillants ou des croissants français faits maison avec amour. Ils n'ont pas non plus oublié les desserts maigres et sans gluten. L'offre comprend également du café parfumé, et pour les affamés, des sandwichs gourmands ou de délicieuses tartines.

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