Nous ne serions pas à court de mots sur le kéfir lui-même. Il suffit de dire qu’il possède des pouvoirs de guérison. C'est pourquoi nous passons immédiatement au Kefirka, un récipient en verre polyvalent fabriqué en Slovénie, qui simplifie vraiment la préparation du kéfir maison. Cette boisson fermentée, pleine de propriétés médicinales, étant meilleure fraîche, il est préférable de la préparer soi-même. Et ce qu'est une machine à pain pour faire du pain, Kefirka est pour faire du kéfir.
