Nous avons vérifié quelles recettes pour quels cocktails d'été rafraîchissants vous avez le plus lu au cours de la première moitié de l'été, et nous avons préparé une nouvelle sélection de recettes pour vous. Parmi les gagnants sans équivoque de cette année figure Hugo, suivi de l'éternel Aperol spritz et de l'evergreen Mojito. Il n'y a tout simplement pas de Gin Tonic sans vainqueur des soirées.
L'heure d'été est parfaite pour une petite école des cocktails les plus populaires. Vérifiez les recettes et mélangez votre favori.
Hugo
Hugo est une boisson rafraîchissante à laquelle il est impossible de résister. Un délicieux cocktail qui chouchoute nos papilles avec une délicieuse combinaison Vins Prosecco, de sirop de sureau, jus de citron vert et menthe fraîche, est parfait pour tous ceux qui parient sur la douce fraîcheur en été.
Ingrédients pour Hugo :
- 50 ml d'eau pétillante
- 100 ml de vin Prosecco
- 1 citron vert
- 20 ml de sirop de sureau
- 5 feuilles de menthe fraîche
Instructions pour préparer le cocktail Hugo :
Lavez le citron vert et coupez-le en deux. Coupez la première moitié en tranches, pressez le jus de la seconde moitié. Les feuilles de menthe fraîches et lavées sont broyées dans un verre, d'où se dégage l'arôme de menthe. Ajouter le sirop de sureau et le jus de citron vert à la menthe et bien mélanger. Ajouter le vin et l'eau pétillante et quelques glaçons. Garnir le cocktail de tranches de citron vert et servir.
Un mojito
L'été est le temps des rassemblements joyeux, des nuits folles et des rythmes endiablés. Le tout en compagnie d'un délicieux cocktail Mojito. Apprenons à le préparer nous-mêmes et à en faire plaisir à nos amis.
Ingrédients pour Mojito :
- citron vert (3 cl de jus de citron vert et morceaux de citron vert)
- 5 cl de rhum blanc
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à café de cassonade
- Eau minérale
Instructions pour la préparation du Mojito :
Secouez le jus de citron vert, les feuilles de menthe et la cassonade dans un verre à cocktail bas. Nous écrasons les ingrédients avec un marteau à glace pour que la menthe libère son merveilleux arôme. Remplir le verre de glace pilée et verser le rhum dessus. Ajouter un peu d'eau minérale et décorer d'un brin de menthe et d'une paille. Le bord du verre peut être frotté avec des feuilles de menthe, et quelques morceaux de citron vert peuvent être ajoutés au cocktail pour un meilleur rendu et un goût encore plus agréable.
Aperol Spritz
Nous n'avons besoin que de quelques ingrédients pour une boisson estivale rafraîchissante, sans laquelle les Italiens ne peuvent pas imaginer un rassemblement heureux. Voici une recette pour un Aperol spritz qui est l'ouverture parfaite pour les longues soirées d'été.
Ingrédients pour Aperol spritz :
- 6 cl de vin pétillant
- 4 cl d'Apérol
- 2 cl de soda
- 1 orange
- 4 glaçons
Instructions pour préparer Aperol spritz :
Mettez 4 à 6 glaçons dans un verre à vin, versez du vin mousseux, de l'Aperol et du soda, et ajoutez une tranche d'orange juteuse.
Gin-tonic
Le gin tonic est un gagnant pérenne.
Ingrédients pour le parfait Gin and Tonic :
- citron vert frais
- 50 ml de gin
- 100 ml de tonique
- des glaçons directement sortis du congélateur
Instructions pour la préparation du gin tonic :
Tout d'abord, roulez dix fois le citron vert sur la planche à découper avec la paume de la main, ce qui facilitera l'extraction du jus. Coupez ensuite le citron vert dans le sens de la longueur. Placez-le sur une planche avec les parties plates et coupez chacune dans le sens de la longueur en quatre parties. Cela vous donnera 8 pièces idéales pour une compression parfaite. Prenez l'un des quartiers de citron vert entre le pouce et l'index et pressez le jus au fond du verre. Jetez le reste dans un verre.
Ensuite, prenez une bouteille de gin et comptez jusqu'à cinq en versant. Cela devrait verser 50 ml de gin. Si vous ne faites pas confiance à vos talents de barman, versez le gin avec une cuillère. Remplissez ensuite le verre jusqu'en haut avec de la glace. Ouvrez ensuite la bouteille de tonic (et rien avant) et versez 100 ml de tonic dans le gin. Lorsque les bulles se sont calmées, remuez la boisson avec une longue cuillère. Si nécessaire, ajoutez suffisamment de glace pour amener la boisson jusqu'à environ un pouce sous le bord du verre. Ajoutez ensuite un autre quartier de citron vert, cette fois sans le presser au préalable. Cela rendra la boisson un peu plus savoureuse et plus agréable. A la fin dans Gin-tonic ajouter une paille si vous le souhaitez.
