Les brioches aux fraises et à la cannelle font partie de ces desserts miraculeux qui ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'habileté à préparer, et pourtant leur apparence et leur goût convainquent et impressionnent.
Petits pains aux fraises et à la cannelle ne zahtevajo veliko in nudijo ogromno. Njihov poln okus in nežna struktura sta kot nalašč za vesela prijateljska druženja in prijetne večere v družbi najdražjih.
Recept za jagodne cimetove rolce:
Ingrédients :
- 1 paquet de pâte feuilletée surgelée décongelée
- 5 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1 tasse de confiture de fraises
- 3 tasses de fraises fraîches tranchées
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ¾ tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
Processus:
Pečico predhodno ogrejemo na 180 stopinj. Na pomokani površini razvaljamo odtajano Pâtisserie in ga do robov premažemo z žlico in pol zmehčanega masla. Enako storimo s polovico skodelice jagodne marmelade in pazimo, da pri tem ne namažemo robov. Po marmeladi enakomerno potresemo polovico svežih jagod in cimeta in testo previdno zvijemo v rulado. Rulado z ostrim nožem razrežemo na šest enakih delov in vsakega od njih položimo na pekač, ki ga predhodno obložimo s papirjem za peko. Postopek ponovimo z drugo polovico testa. Poln pekač položimo v pečico in pečemo približno 30 minutes. Med pečenjem iz preostalih sestavin pripravimo preliv – v skledi zmešamo sladkor v prahu, maslo, mleko in marmelado – in z njim prelijemo zlato rumene jagodne rolce. Dober tek!
Plus d'information:
www.grandbaby-cakes.com
