La pastèque est très rafraîchissante et convient vraiment à ces journées chaudes. Il est normal que vous le gardiez au frais au réfrigérateur, n'est-ce pas ? Il tourne encore mieux quand il fait froid. Est-il vraiment nécessaire de conserver entier ou en morceaux au réfrigérateur ?
Les experts disent que le réfrigérateur n'est pas toujours le meilleur endroit pour cela.
Comment le conserver pour qu'il reste frais le plus longtemps possible ?
La conserver au réfrigérateur ou pas ? Photo : Art Rachen/UnsplashIls conseillent que la pastèque, qui n'est pas encore tout à fait mûr, laissez-le à température ambiante, mais à l'abri de la lumière directe du soleil, car cela préservera ses nutriments et sa saveur, tandis qu'il perdra sa saveur et sa couleur plus rapidement au réfrigérateur.
Dans une pièce à température modérée ou légèrement climatisé, la pastèque durera jusqu'à deux semaines.
Si déjà mûr et vous n'avez pas le temps de le manger, ne le coupez pas. Dans ce cas, mettez le tout au réfrigérateur, où il pourra rester frais encore deux à trois semaines. De cette façon, la basse température ralentira le processus de maturation.
Les tranches appartiennent au réfrigérateur. Photo : Li Yan/UnsplashLe réfrigérateur est un bon choix, même si la pastèque est déjà coupée, placez les morceaux dans un récipient hermétique pour aliments ou dans une pellicule plastique pour préserver la texture et la jutosité, ainsi que pour empêcher la pastèque d'absorber d'autres odeurs du réfrigérateur.
Elle est aimée des petits comme des grands. Photo : Cottonbro / PexelsProfitez de sa fraîcheur.
