Bien que le Moyen-Orient soit considéré comme le berceau de la civilisation humaine, Dubaï n'offre pas grand-chose de l'ancien. Dans l'ancienne forteresse d'Al Fahidi et l'ancienne maison du cheikh Saed al Maktoum, des photographies, des cartes et le passé sont exposés, lorsque les quelques habitants étaient engagés dans la construction de bateaux et la recherche de perles.
Dans la cour de la forteresse se trouve une habitation traditionnelle faite de bâtons et de feuilles de palmier, dans laquelle vivent les habitants. Dubai vivait il y a à peine soixante-dix ans. Dans la partie orientale de la ville, dans le quartier nommé Bastaki, qui fut colonisée par des commerçants perses au XIXe siècle, vous pourrez également admirer des maisons traditionnelles dotées de « tours à vent », précurseurs des climatiseurs d'aujourd'hui. Crique de Dubaï, une baie sinueuse de quatorze kilomètres de long, divise la ville en deux parties, Bur Dubaï (ancienne partie) et Deiro, où se trouvent certains des vieux souks (marchés ou bazars). Boutre est un bateau traditionnel typique en bois qui est encore construit aujourd'hui, comme autrefois, sans croquis dessinés sur papier et sans outils modernes. Le soir, des dizaines de boutres glissent à la surface de la crique de Dubaï, offrant une vue très particulière sur les sites touristiques de Dubaï. Les musulmans de Dubaï ont considérablement « assoupli » les lois de leur religion, car de l'alcool est servi dans la plupart des hôtels, aux côtés de femmes arabes avec les cheveux et même le visage couverts, il y a des filles en mini-jupes et sur les plages en maillots de bain bikini très couvrants. petit. En raison de l'intérêt des visiteurs, la mosquée a également été ouverte aux non-musulmans. Jumériah, bien entendu uniquement dans le cadre de visites organisées autour de la mosquée. Avec le nom de Dubaï, nous nommons non seulement la ville, mais aussi ses environs désertiques. L'hiver est la période idéale pour découvrir le désert, les montagnes et le monde sous-marin qui entourent cette oasis de prestige. Ce n'est probablement pas tout à fait clair pour les plongeurs - eh bien, que font les îles au milieu de l'écosystème du golfe Persique, qui, vues du ciel, ressemblent à d'immenses palmiers ou à une carte du monde, mais à environ une demi-heure de route de Dubaï, sur le récif de corail autour de l'île Snoopy, ils ne le peuvent pas non plus : les plongeurs expérimentés admirent le monde sous-marin coloré. Une autre raison de visiter Dubaï en hiver, ce sont les nombreuses réserves animalières et zones protégées où vous pourrez observer plus de trois cents espèces d'oiseaux migrateurs. Le développement rapide menace l’existence des zones humides, alors observez-les alors qu’elles sont encore une réserve d’oiseaux. Khor al-Beidah est un lagon peu profond situé dans l'émirat d'Umn al-Quwain, à environ une heure de route de Dubaï. Sous les palmiers des plages, il est difficile de croire que Dubaï se trouve à côté du deuxième plus grand désert du monde. Même si la plupart des habitants ont déménagé vers les villes après la découverte du pétrole, les locaux n'ont pas oublié leur passé bédouin. Des aventures sur les dunes de sable, du ski sur le sable ou une nuit sous tente en compagnie de bédouins et de danseuses du ventre, fumer des pipes à eau et des chameaux raviveront les souvenirs des contes des Mille et une nuits. L'une des façons les plus extravagantes de s'amuser en ville est sans aucun doute le domaine skiable du Mall of Emirates, où, malgré la chaleur extérieure, vous pourrez prouver que les Slovènes sont toujours une nation de ski. Les accros à l'adrénaline ne devraient pas non plus manquer le parc aquatique Wild Wadi avec un toboggan, où la vitesse atteint quatre-vingts kilomètres par heure, et la plus grande piscine à vagues artificielles du Moyen-Orient, où des canons crachent sept tonnes d'eau par seconde, créant des conditions idéales. pour le surf. Les enfants seront particulièrement impressionnés par la Cité des Enfants, un bâtiment de trois étages où ils pourront découvrir la science, la nature, l'espace et le corps humain de manière interactive.
POUR SOUS LES DENTS
Avec plus de soixante-dix-huit pour cent de la population de Dubaï étant étrangère, la ville est devenue la Mecque des maîtres culinaires qui ouvrent leurs propres restaurants dans les hôtels et rivalisent pour attirer l'attention des résidents et des visiteurs affamés avec des spécialités internationales. Mezzanine est le nouveau succès, puisque le menu a été créé par Gary Robinson, ancien chef personnel du prince Charles. Un autre chef britannique extrêmement célèbre, Gordon Ramsay, a laissé sa signature au restaurant Verre. Dans le quartier de Bastakia, visitez le restaurant de nuit Bastakiah qui propose principalement des plats libanais. L'un des restaurants les plus insolites est Al Mahara de l'hôtel Burj Al Arab. Il est plus célèbre que pour ses fruits de mer car il vous emmène jusqu'à un ascenseur qui imite un câble sous-marin, et le restaurant est sous l'eau, vous vous sentirez donc comme un poisson dans un aquarium. Les amateurs de cuisine indienne se rendront à Indega, dirigé par Vineet Bhatia, le seul chef indien à avoir reçu une étoile Michelin, tandis que la cuisine du Moyen-Orient sera exposée au restaurant Al'Maz dans le Mall of the Emirates. Étant donné que les propriétaires du restaurant adhèrent aux lois islamiques, ils ne vous proposeront pas d'alcool, mais vous pourrez profiter d'une longue conversation tout en buvant de l'eau.
POUR LES DÉPENSES
Les plus grandes stars de Dubaï sont les noms de créateurs de mode et de prestigieuses marques automobiles ou technologiques. Pour créer votre entreprise pour toujours, vous n'avez pas besoin du portefeuille des cheikhs arabes, car du mercredi janvier au mercredi février-janvier, Dubaï organise un festival du shopping, lorsque les prix de certains produits baissent jusqu'à soixante-quinze pour cent. Une ville qui compte plus de trente immenses centres commerciaux invite à faire des folies. Le Mall of Emirates est le plus grand centre commercial du monde, avec plus de quatre cent cinquante magasins. Les accros des grandes marques vivront leurs cinq minutes (ou cinq jours) au centre de BurJuman ou au con-chill Wafi City. Le marché Souk Madinat Jumeriah imite les marchés arabes traditionnels, la seule différence est qu'il est situé dans un complexe hôtelier moderne et que l'on ne peut y acheter que les produits internationaux les plus luxueux. Si vous souhaitez faire du shopping dans un véritable exotisme, direction les souks, marchés situés de part et d'autre de la crique de Dubaï. Deux des souks aux épices et à l'or les plus intéressants se trouvent dans le quartier de Deira. Le souk de l'or de la rue Sikkat al-Khali est particulièrement attrayant, avec ses vitrines remplies d'or de 18, 21 et 22 carats vendu au poids. Bien qu'il soit un peu plus difficile de ramener ces poissons pieds nus à la maison, une promenade dans le marché aux poissons vaut le détour, et votre nez sera plus reconnaissant au marché aux épices sur Al-Sabkha Road. Dubaï est aussi un endroit où l'on peut acheter de beaux tapis, des jezvas, des épées, des poignards et des bijoux bédouins en argent auprès de marchands iraniens, afghans ou pakistanais, mais n'oubliez pas que le marchandage fait partie de la culture arabe. Moins exotique est le shopping à l'aéroport de Dubaï dans les boutiques hors taxes ouvertes 24h/24 où vous pourrez acheter des bonbons ou la dernière Ferrari.
CE QUI SE PASSE
Dans le Village du patrimoine, de nombreux pays arabes présentent leur folklore bédouin lors du festival du shopping, qui se déroule du mercredi de janvier au mercredi de février. Entre le 30 novembre et le 2 décembre, tous les fans de sports masculins seront ravis puisque le Dubai Exiles Rugby Club accueillera seize des meilleures équipes de rugby au monde pour le tournoi. Décembre est également le mois où se déroule le Festival international du film de Dubaï. En février, le gourou Deepak Chopra et l'hypnotiseur Paul McKenna transformeront le Jumeriah Convention Center en une oasis de détente et de méditation pendant trois jours lors d'une conférence internationale dédiée au bien-être et à la croissance intérieure. Fin février, les meilleurs joueurs du monde s'affronteront au tournoi de tennis ATP, car la dotation est assez importante (un million de dollars). La compétition avec les prix les plus riches est la Coupe du monde de Dubaï, une course équestre dotée d'un incroyable fonds de six millions de dollars, dont le vainqueur reçoit 3,6 millions de « verts ». Si vous êtes à Dubaï en mars, découvrez la concurrence intense.
VIE NOCTURNE
Chaque bar, chaque club, chaque grand événement a lieu dans l'hôtel. Ne vous attendez donc pas à des bars sous les palmiers et à une vie nocturne dans les rues, car les habitants de Dubaï, malgré leurs opinions libérales et leur tolérance, restent une société traditionnelle. Le jour de la fête est le jeudi, même si la vie nocturne ne se limite pas au week-end comme dans la plupart des villes européennes. Le Souk Madinat, avec quarante-cinq bars et restaurants, est l'endroit idéal pour flâner de pub en pub. Le Lodge club avec son immense terrasse est une "loi" surtout le jeudi. Zinc au Crowne Plaza Hotel, Oxygen O2 à Al Bustan Rotana et Trilogy au Souk Madinat Jumeirah, une discothèque sur trois étages qui accueille un millier de fêtards, ne sont que trois adresses où déguster des cocktails colorés et écouter des langues avec l'impunité partout dans le monde. Le Buddha bar parisien ouvre son restaurant et son club à Dubaï et devient rapidement l'un des lieux de rencontre les plus prisés. En plus des boissons, vous pourrez également profiter d'une belle vue sur la ville au Rooftop Club. Le minimalisme règne dans le restaurant et discothèque branché Sho Cho, qui attire surtout les célébrités et les belles, mais sans longues files d'attente pour entrer.
VIE
La ville, dont la plus grande attraction est l'hôtel, a développé une manière particulière d'hospitalité et de service, qui dicte le développement futur de l'industrie hôtelière dans le monde. Malgré près de quatre cents hôtels, le souhait de chaque visiteur est de passer au moins une nuit dans le seul hôtel au monde sept étoiles, le plus haut bâtiment hôtelier du monde, un hôtel qui n'a pas de chambres, mais seulement des suites, en bref. , l'hôtel Burj Al Arab de la démesure. Madinat Jumeirah est l'une des plus grandes et des plus belles stations balnéaires de Dubaï. Il appartient à la même chaîne hôtelière que le plus célèbre Burj Al Arab, mais il est construit dans une architecture typiquement arabe. Outre ces deux hôtels, les clients peuvent également séjourner dans des villas de luxe plus petites avec des canaux artificiels serpentant entre elles. Mais si vous aimez tellement Dubaï que vous souhaitez vous installer en ville, vous pouvez acheter un appartement ou une villa sur un palmier. Pas sur un arbre, bien sûr, mais sur le projet de construction le plus grand et le plus exigeant de l'histoire, une île artificielle qui augmentera le littoral de Dubaï de cent soixante-six pour cent et sur laquelle environ cinq mille habitants s'établiront. . Le premier palmier est déjà épuisé (la famille Beckham fait également partie des fiers nouveaux propriétaires). Mais si vous n'arrivez pas à acheter votre morceau de palmier, vous pouvez acheter par exemple toute la France rien que pour vous, car à proximité on construit un archipel qui aura l'image d'un monde. Le prix? Ah, parce que ce n'est pas qu'une question d'argent...
COMMENT ALLER LÀ
Dubaï dispose d’excellentes liaisons aériennes avec le monde. Plus d’une centaine de compagnies aériennes desservent près de cent soixante villes à travers le monde. Il est plus simple et moins cher de voler depuis la Slovénie via Istanbul (Turkish Airlines), Prague (Czech Airlines) ou Vienne (Emirates). Avec Austrian Airlines, vous pouvez vous rendre à Dubaï tous les jours depuis Vienne.
