Gornji trg à Ljubljana sent la nouvelle offre culinaire. En mai, un nouveau bistro Biró a ouvert ses portes, qui invite ceux qui le souhaitent à déguster des sandwichs faits maison, du pain aux bananes maison et un gâteau au chocolat et à la betterave maison.
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La place principale de Maribor est plus riche en bars et en hôtels, qui ramènent à la ville un sentiment de nostalgie du traditionnel, du bourgeois et du simple. Gostilna Maribor évoque la cuisine traditionnelle de Styrie pour les citoyens et les touristes, ramenant le souvenir de la cuisine de leurs grands-mères aux premiers et introduisant la cuisine locale aux seconds. C'est pourquoi tous ceux d'entre vous qui visiteront à l'avenir la ville au bord de la Drava n'oublieront pas de s'arrêter à l'auberge Maribor, où vous pourrez (re)vivre l'ancien temps de la capitale styrienne et déguster d'excellents plats traditionnels.
Juste derrière la frontière slovéno-croate, le groupe Kaval a ouvert mi-avril le nouveau Stari Kaštel, un restaurant dans lequel le charme du passé et de la modernité de l'Istrie s'envole.
Les grains noirs sont envoyés dans un seul pays, le producteur de café - la Colombie, et de là, ils apportent une gamme d'arômes et de saveurs aux amateurs slovènes de la boisson, qui reflètent la diversité géographique du pays et de ses habitants. L'or noir colombien peut maintenant être dégusté et acheté à Gornji trg à Ljubljana, où un café de première classe nous attend.
Tabay Brothers, qui a commencé son histoire il y a presque deux ans, a rouvert ses portes au monde de la « restauration rapide » gastronomique à Ljubljana. Aujourd'hui, dans un nouveau lieu, avec le même goût reconnaissable, ils conquièrent avec des burgers, des sandwichs, des soupes et des salades.
Becs sucrés, « becs sucrés » et tous ceux qui aiment le štrukli, méfiez-vous ! Le 1er mars 2017, le premier atelier de stuc de Slovénie a ouvert ses portes à Ljubljana. Moji štruklji Slovenije nous invite sous les arcades de Plečnik, où s'entremêlent l'approche traditionnelle de la préparation des plats slovènes et les défis de la cuisine moderne. Il est créé par le chef Peter Vogelnik qui, dans le respect de la tradition, de nombreuses années d'expérience, de travail acharné, de connaissances et d'innovation, prépare les štrukli de qualité supérieure les plus appréciés et les plus diversifiés, qui ne laisseront personne indifférent. Vous n'y croyez pas ? Essayez-le !
V center Ljubljane prihaja Lars & Sven Burgers! Tega se boste še posebej razveselili vsi ljubitelji njihovih sočnih burgerjev in hrustljavega krompirčka. Lars & Sven se bodo tako še pred začetkom novega šolskega leta naselili na Šubičevi 1, skupaj z arhitekturnim ateljejem Medprostor, d. o. o., pa bodo poskrbeli, da se bo lokal lepo vklopil v sklop Plečnikovih arkad in hkrati zadržal njihov prepoznavni vintage industrijski stil interierja.
La plus petite discothèque du monde a été ouverte à Rotterdam, aux Pays-Bas. Cela ressemble à un Club 28 et mesure moins qu'une cabine de toilette, mais cela ne veut pas dire qu'il n'a pas de piste de danse, de DJ, d'effets de lumière et de boule disco ! Vous pensez que c'est trop petit pour vous ? Pensez au nombre de fois où vous vous êtes senti comme une sardine dans une boîte de nuit...
Un véritable paradis pour les amateurs de café nous attend au Musée de la ville de Ljubljana. Il abrite le Stow Specialty Coffee Shop, qui possède sa propre torréfaction, deux académies (une à Maribor, l'autre à Kamnik) et, bien sûr, un café. Leur mission est de trouver et d'offrir les meilleurs cafés de saison de qualité et de les déguster d'une manière à laquelle nous n'avons pas été habitués jusqu'à présent.
V središču Ljubljane, le streljaj proč od Prešernovega trga, se je v prostorih nekdanje oštarije Lačna koza odprl Gig, lokal, kjer vam zjutraj postrežejo dišečo kavo, čez dan izbrana kosila, zvečer pa pivo in tudi glasbo v živo.
Ljubljana est plus riche pour Ice Wave, un glacier où le dessert froid est préparé devant vous de manière attrayante - sur une assiette glacée. Il est situé à Trubarjeva cesta 7 à Ljubljana. Ice Wave Ljubljana fait partie d'une franchise espagnole qui a connu un énorme succès sur son sol national.
Le célèbre couturier Ralph Lauren a récemment ouvert Ralph's Coffee & Bar à Londres, ce qui ne sera pas son premier saut dans le domaine de la restauration, puisqu'il possède déjà ses bars ailleurs dans le monde. Le fait qu'il ne puisse accueillir que 36 invités en même temps témoigne du caractère exclusif de ce lieu.