La place principale de Maribor est plus riche en bars et en hôtels, qui ramènent à la ville un sentiment de nostalgie du traditionnel, du bourgeois et du simple. Gostilna Maribor évoque la cuisine traditionnelle de Styrie pour les citoyens et les touristes, ramenant le souvenir de la cuisine de leurs grands-mères aux premiers et introduisant la cuisine locale aux seconds. C'est pourquoi tous ceux d'entre vous qui visiteront à l'avenir la ville au bord de la Drava n'oublieront pas de s'arrêter à l'auberge Maribor, où vous pourrez (re)vivre l'ancien temps de la capitale styrienne et déguster d'excellents plats traditionnels.
Glavni trg 8
Maribor
Offre culinaire Gostilne Maribor je zasnovana na način, da tujim obiskovalcem v mestu Maribor in širši regiji predstavi našo – lokalno kuhinjo, domačim gostom pa vrne spomin na kuhinjo njihovih babic.
Iz kuhinje chef Gregorja Jagra bo dišalo po sveže pečenem kruhu, zaseki, goveji juhi, ‘pohani kuri’, ‘esigflajšu’, žemljicah et golažu, jabolčnem štrudlju et mareličnih cmokih ter drugih dobrotah, ki vračajo spomin na preteklo, a se enakovredno spogledujejo s sodobnimi kulinaričnimi trendi.
Pri pijači bo poudarek na pivu (hišno pivo Rudolf) et domačih žganih pijačah. Slednje nam bodo postregli v obokani kleti, ki nosi ime Apoteka, ter tako opominja, da ‘za vsako bolezen rož’ca raste’. Apoteka bo namenjena zaključenim družbam za praznovanje rojstnih dni, obletnic in drugih dogodkov. Po pivovarjih Tscheligijih so poimenovali osrednjo jedilnico (jedilnica Tscheligi), jedilnico s pogledom na notranji vrt pa po zavetniku pivovarjev Gambrinusu (jedilnica Gambrinus). Ne manjka niti velik vrt, ki se razteza pred hišo in nudi pogled na Glavni trg.
Pri svoji ponudbi se osredotočajo na lokalne proizvajalce in dobavitelje hrane, ki jim zaupajo in z njimi tudi razvojno sodelujejo (KZ Rače).
EN SAVOIR PLUS: Stari Kaštel - où le charme du passé se mêle au charme de l'Istrie moderne
Hotel Maribor
Hotel Maribor ponuja 11 visokokakovostnih apartmajev s pridihom in gostoljubnostjo hôtel de charme in se nahaja v neposredni bližini kulturnih, turističnih, univerzitetnih in drugih središč v centru mesta. Ker cenijo domačnost in udobje, so apartmaje opremili s skrbno izbrano notranjo opremo, vrhunskimi materiali in sodobnimi napravami, kjer se bodo gostje počutili razvajane ne glede na trajanje bivanja. V Hotelu Maribor se nahajajo še konferenčni prostori: konferenčna soba Andreasa Tappeinerja in soba za poslovne sestanke Max Czeike, workshop et intimen SPA, dovolj velik za štiri in razkošen za dva.
Galerija – Gostilna Maribor
Plus d'information:
facebook.com/gostilnamaribor