Au début de l'année, l'académie de sélection des 50 meilleurs restaurants du monde (50 Best Restaurants) a élu Ana Roš comme meilleure chef du monde et, grâce à son succès, son restaurant Hiša Franko a également réussi à se hisser au rang de la liste des meilleurs restaurants du monde.
Revija Restaurant je nekaj dni pred razglasitvijo najboljših restavracij na svetu razglasila les meilleurs restaurants od 51. do 100. mesta. Na 69. mestu elle s'est retrouvée La maison de Franko, v kuhinji katere čara tudi Ana Ros, uradno le meilleur cuisinier du monde.
EN SAVOIR PLUS: Ana Roš est officiellement le meilleur chef du monde 2017
Hiša Franko je novinka na lestvici in je za seboj pustila številne kulinarične avtoritete. Kdo bo na vrhu nasledil italijansko restavracijo Osterio Francescano iz Modene, pa bo znano 5 avril 2017 na podelitvi v Melbournu, kjer bo svojo nagrado prejela tudi Roševa. Pred Hišo Franko se je na tem prestižnem seznamu leta 2010 znašla tudi ljubljanska restavracija JB Janeza Bratovža, ki je tedaj zasedla 89. mesto.
Več o restavraciji Hiša Franko:
hisafranko.com
