Êtes-vous prêt pour la plus belle glace faite maison ? Voici une recette de parfaits framboise-banane que vous pouvez préparer entièrement sans œufs.
Un délice crémeux parfait pour la famille et les invités : glace maison sans oeufs, qui se prépare comme un parfait. Délicieux!
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Ingrédients pour la plus belle glace maison, parfait aux framboises et bananes :
- 1 sachet de pouding à la vanille
- 3 cuillères de sucre
- 3 dl de lait
- 3 bananes
- jus d'un citron
- 4 dl de crème douce
- 300 g de framboises
Préparation des plus belles glaces maison, parfait aux framboises et bananes :
Mélangez le pudding avec le sucre et ajoutez un peu de lait. Mettez le reste du lait sur le feu et laissez bouillir. Retirer du feu et ajouter le pudding. Cuire 1 minute. Refroidissez le pudding en remuant. Épluchez les bananes, coupez-les en tranches et recouvrez-les de jus de citron. Mixez-les ensuite avec un mixeur plongeant. Fouettez la crème, ajoutez le mélange pudding et banane et mélangez. Placez le papier d'aluminium dans le modèle le plus long (environ 25 cm). Mettez un peu de la masse de crème obtenue au fond, ajoutez les framboises et recouvrez avec le reste de la masse. Placez le dessert au congélateur pendant au moins 3 heures. Bonne course !
