Le magnat du chocolat et industriel italien Michele Ferrero est décédé samedi à l'âge de 89 ans. Père du Nutella, il était considéré comme le confiseur le plus riche du monde et, selon le magazine Forbes, l'Italien le plus fortuné. Nombreux sont les amateurs de chocolat qui s'accordent à dire que la délicieuse pâte à tartiner chocolat-noisette de Ferrero est l'une des meilleures inventions du XXe siècle. Découvrez quelques faits intéressants sur cette pâte à tartiner emblématique.
Son père, Pietro Ferrero, fondateur de la célèbre entreprise Ferrero, lança sa première version de Nutella en 1946. La pâte à tartiner crémeuse fut ensuite commercialisée en 1951 sous le nom de « Supercrema ». En 1963, pressentant le potentiel du produit à l'international, Ferrero décida de rebaptiser sa pâte à tartiner. Outre le nom, la composition fut légèrement modifiée : Nutella était né. Le premier pot de la pâte à tartiner telle que nous la connaissons aujourd'hui quitta l'Italie le 20 avril 1964, et depuis, la popularité de cette divine pâte à tartiner n'a cessé de croître. Le 5 février, nous célébrons son anniversaire. Journée mondiale du NutellaEt ci-dessous, découvrez 10 faits que vous ignoriez sur le Nutella.
1. Dans les années 1940, Pietro Ferrero souhaitait créer une version alternative et moins chère du chocolat, disponible en quantités limitées pendant la Seconde Guerre mondiale. Le Nutella nécessitait des noisettes, disponibles localement en grande quantité, et un peu de cacao.
2. Le produit était initialement vendu sous forme de morceau dur, sous le nom de « Pasta gianduja », qu'il fallait d'abord couper en morceaux et ensuite seulement étaler sur du pain.
3. Le nom Nutella a été créé en combinant le mot anglais « nut » et le suffixe latin signifiant sucré – « ella ».
4. En 1964, le produit a également commencé à être vendu en Grande-Bretagne.
5. Pendant de nombreuses années, les magasins italiens offraient aux enfants qui entraient dans le magasin avec un morceau de pain une tartinade de Nutella gratuite.
6. En 2012, une proposition française visant à augmenter les taxes sur l'huile de palme (l'un des principaux ingrédients du Nutella) est devenue mondialement connue sous le nom de « taxe Nutella ».
7. Un pot de Nutella est vendu dans le monde toutes les 2,5 secondes.
8. En 2013, environ 5 tonnes de Nutella, d'une valeur d'environ 16 000 euros, ont été volées dans un camion de livraison stationné en Allemagne.
9. La quantité de Nutella produite en 2013 pourrait faire 1,4 fois le tour de la Terre.
10. Le Nutella est fabriqué par Ferrero SpA, une entreprise appartenant à Michele Ferrero, fils de Pietro Ferrero. Selon Forbes, Michele est l'homme le plus riche d'Italie, avec un empire commercial valorisé à 21,5 milliards d'euros. L'entreprise produit également les chocolats Ferrero Rocher.
