Dans le vieux centre-ville d'Izola, dont l'histoire mouvementée a contribué à la création de merveilleux trésors architecturaux, se dresse l'Hôtel Marina avec son Restaurant. Mais ce n'est pas un restaurant d'hôtel classique ! Sous la pergola de glycines, le Restaurant de l'Hôtel Marina bénéficie d'une longue tradition culinaire.
Train Veliki 11
Izola
Ce sont surtout les amateurs de fruits de mer qui reprendront leurs esprits en dégustant ce plat. chef Ivica Evačić - Ivek, qui sélectionne uniquement les meilleurs de saison matières premières provenant de fournisseurs locaux et les cuisiniers selon le principe de la cuisine vivante. Son slogan « de la mer à l'assiette » décrit parfaitement la philosophie d'Ivek : tous les fruits de mer sont frais et pêchés quotidiennement avec les filets des pêcheurs locaux. La nature décide et Ivek la suit. Cela ajoute un cachet très spécial huile d'olive pressée à froid de notre propre plantation biologique du Belvédère, qui sert de base à la préparation de chefs-d'œuvre culinaires.
Mais aussi l'expérience en Le restaurant de l'hôtel Marina Izola ce ne serait pas complet sans y ajouter lits confortables dans les chambres avec vue sur la mer, jacuzzi privé avec sauna et les plus belles plages d'Izola au coin de la rue.
Galerie - Restaurant de l'hôtel Marina Izola
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