Jetez-vous le noyau de l’avocat lorsque vous avez fini de préparer ce fruit populaire ? Ne fais pas ça ! Pourquoi?
Aujourd'hui, nous, les humains, sommes engagés dans le recyclage et la réutilisation des déchets, ce qui constitue un excellent moyen de réduire nos déchets et de préserver les ressources de la planète. Mais nous sommes sûrs qu'une chose que la plupart d'entre vous jettent encore - tout à fait inutilement - est noyau d'avocat.
L'avocat est considéré comme l'un des fruits les plus miraculeux et les plus sains au monde. Il contient en grande quantité jusqu'à 25 nutriments essentiels (vitamines A, B, C, E et K, cuivre, fer, phosphore, magnésium et potassium), ainsi que fibres alimentaires, protéines et autres composés phytochimiques. Mais il s'est avéré que c'était son os la partie la plus nutritive de l'avocat.
La nutritionniste new-yorkaise Amy Shapiro est favorable Courrier quotidien elle a dit que c'était un os plein de fibres et d'antioxydants - en fait, il contient environ 70 pour cent des antioxydants de l'avocat. De plus, les fibres sont bonnes pour la digestion et peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela signifie indirectement que manger un noyau d’avocat pourrait contribuer à réduire l’apport calorique et la perte de poids.
Le noyau d’un avocat n’est pas comestible s’il n’est pas traité thermiquement, alors n’essayez pas de le mordre. Chauffez plutôt le four à 120 degrés Celsius et la pierre préalablement lavée pendant env. Cuire au four pendant 2 heures sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Puis préparez-vous à partir de là farine, que vous pouvez utiliser dans un smoothie, un yaourt ou des flocons d'avoine. Lorsque le noyau est mou, il suffit de le mettre dans un mixeur et de le broyer jusqu'à ce qu'il se transforme en une farine fine.
Vous pouvez toujours avoir un noyau d'avocat usine, mais il vous faudra faire preuve d'une bonne dose de patience. Il faudra attendre au moins cinq ans pour que l'arbre porte ses fruits, et le succès de sa culture dépend aussi du fait que vous ayez ou non une serre chez vous. Sinon, les chances de faire pousser cet arbre sont minces.
