Si vous aimez déguster des raisins délicieux et juteux, vous serez sûrement heureux de savoir que vous pouvez facilement les conserver pour l'hiver en quelques étapes simples.
Nous parlons d'un garde-manger sans sucre, vous aurez donc des fruits frais même en hiver.
Ingrédients
- raisins (diverses variétés)
- acide citrique
- Eau bouillante
Instructions
- Bien laver les raisins et séparer les raisins. Remplissez les verres de raisins, remplissez-les jusqu'en haut avec de l'eau bouillante. Couvrez, mais ne fermez pas et laissez reposer 10 à 15 minutes.
- Versez ensuite l'eau des verres dans le récipient et faites bouillir à nouveau.
- Mettez une demi-cuillère à café d'acide citrique dans un verre avec des raisins et versez de l'eau bouillante dessus.
- Fermez bien les couvercles et secouez un peu le contenu des bocaux.
- Enveloppez les bocaux dans une couverture et laissez-les couverts pendant 24 heures pour qu'ils refroidissent complètement.
- Conserver dans un endroit sombre et frais jusqu'à un an.
