Les cœurs de fraises au chocolat sont la recette parfaite pour la Saint-Valentin ! Pourquoi? Non seulement parce que les fraises associées au chocolat sont un dessert pour les amoureux, mais vous aurez également du mal à trouver quelque chose de plus sucré et de plus simple à préparer que des cœurs de fraises au chocolat, qui surpasseront tous les desserts du magasin. On dit que l'amour passe par l'estomac, et avec ce dessert vous accumulerez beaucoup de points positifs. Le plus beau cadeau est celui qui vient du cœur et est fait par soi-même.
Jagodni srčki s čokolado so popolno darilo za Saint Valentin. Da, lažje je kupiti bombonjero, a zakaj ne bi na dan zaljubljencev svojega dragega ali drage presenetili s svojo kulinarično mojstrovino, ki ne bo prav nič zaostajala za pralineji, bajaderami ipd.
EN SAVOIR PLUS: Recette : mousse au chocolat à un ingrédient
Recept za jagodne srčke, oblite s čokolado, je kot nalašč za izkazovanje ljubezni. Poleg tega je preprost, priprava ne vključuje peke in zahteva zelo malo sestavin.
Valentinov recept za jagodne srčke s čokolado:
Sestavine za jagodne srčke s čokolado:
- 500 g čokolade za kuhanje
- pol skodelice jagod
- 250 g skute
- čokoladni piškoti v obliki sendviča (Moto, Hit …)
- mrvice/živilska barvila
Postopek priprave jagodnih srčkov s čokolado:
Sesekljane jagode zmešaj s skuto. Nato v vrečki za zamrzovanje zdrobi piškote in jih dodaj masi iz skute in jagod. Vse skupaj razporedi po nameščenem pekaču, da bo masa debela nekje 2 centimetra.
Vse skupaj za nekaj ur postavi v hladilnik. Ko se strdi, z modelčkom iz nje izreži srčke. Nato z vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici stopi čokolado ter začni vanjo pomakati piškote, ki jih polagaš na papir za peko. Za konec jih lahko potreseš z mrvicami ali okrasiš z različnimi živilskimi barvami (tekočimi, v prahu ali iz paste). Ko se čokolada posuši, srčke shrani v posodo za piškote.
