Les journées ensoleillées appellent des desserts rafraîchissants, et celui-ci en fait certainement partie. La seule chose fatigante dans ce dessert, c'est l'attente. Voici la recette des fraises surgelées avec de la glace.
Nous avons préparé recept za ledene jagode s sladoledom, sladico, za katero ne potrebujete veliko sestavin, med drugim pa je preprosta tudi sama priprava. Slastno!
Sestavine za ledene jagode s sladoledom:
- 250 g de fraises
- 500 ml smetane za stepanje
- 250 g de fromage mascarpone
- 70 g de sucre en poudre
- 125 g jagodnega sladoleda
- 75 gramov čokoladnega sladoleda
- 75 gramov vaniljevega sladoleda
- 200 g piškotov spekulas
Priprava ledenih jagod s sladoledom:
Odvijte nekaj prozorne folije za zavijanje živil in si jo dajte na pult. Nanjo položite kepico jagodnega sladoleda, kepico vaniljevega sladoleda, kepico čokoladnega sladoleda in kepico jagodnega sladoleda. Zavijte folijo in malce povaljajte, da dobite obliko rulade. Sladoled postavite za 10 minut v zamrzovalnik.
Jagode očistite in narežite na tanjše kolobarje. Razporedite jih po ožji stekleni posodi, kolobar poleg kolobarja, in sicer tako, da so jagode tako po dnu posode kot tudi po stenah. V ločeni posodi zmešajte sir maskarpone, smetano za stepanje in sladkor v prahu, da dobite lahko kremo. Eno plast kreme razporedite po pekaču, v sredino položite sladoledno ‘rulado’ in zapolnite posodo s preostalo kremo. Na vrh položite drug poleg drugega piškote spekulas in sladico za 4 ure postavite v zamrzovalnik. Ko je pripravljena, jo obrnite in narežite. Pa dober tek!
Postopek priprave si lahko ogledate tudi v priloženem videu.
