Le meilleur chocolat chaud devrait être le délice du jour qui grésille et réchauffe les soirées d'hiver, quand on préfère se rouler en boule et oublier tout ce qui nous entoure. Il devrait être sur la table plusieurs fois lorsque notre meilleur ami nous rend visite, et cela se passe certainement le matin de Noël en famille.
Le meilleur chocolat chaud je, poleg toplih puloverjev, šalov, rokavic, cimetovih piškotov in kamina, ena izmed ključnih sestavin zimske pravljice, ki si jo lahko v zavetju toplega doma pričaramo popolnoma sami. Pripravimo si jo “na zalogo”, v kolikor pa želimo podariti nekaj sladkega tudi svojim najdražjim, jo zapakirajmo v lepo embalažo.
EN SAVOIR PLUS: Délicieux chocolat chaud d'une manière plus saine
Les notres najboljša vroča čokolada je vse, iz česar so sestavljena pravljična jutra v krogu najdražjih, saj z aromatičnimi okusi slastne vanilije, žgečkljivega cimeta in zdravega ingverja toplo poboža in ljubeznivo pogreje.
Sestavine za vročo čokolado (4 osebe):
- 1 l mleka (kravjega/riževega/mandljevega)
- 100 g prave čokolade
- 4 žličke aromatične mešanice (vanilija, cimet, ingver)
- 2 veliki žlici kakava
- 2 cuillères à café de sucre
- stepena smetana (po želji)
- žlička naribane čokolade
Préparation:
Aromatično mešanico za chocolat chaud, sladkor in kakav dobro premešamo v skodelici hladnega mleka. Ostalo mleko zavremo, odstavimo in vanj vmešamo pripravljeno zmes. Dodamo nalomljeno pravo čokolado, ponovno pristavimo in vztrajno mešamo, dokler se čokolada ne stopi in zmes zgosti. Dišečo vročo čokolado vlijemo v skodelice ter okrasimo s stepeno smetano in naribano čokolado.
