Les beignets de carnaval au Nutella sont une excellente alternative aux beignets de carnaval tels que nous les connaissons, ceux à la confiture d'abricots avec lesquels nos grands-mères nous chouchoutent. Le Carême ne peut tout simplement pas se passer sans ce dessert moelleux. La recette des beignets de carnaval au Nutella est aussi simple qu'une recette de beignets peut l'être, vous en tomberez donc immédiatement amoureux.
Beignets de carnaval au Nutella? Ste jih že kdaj jedli? Kot da pustni krofi niso že dovolj slastni, vam zdaj ponujamo najboljšo različico pustnih krofov, kar pustni krofi z Nutello vsekakor so. Pozabite marmelado, čokolado in vaniljo, recept za pustne krofe, ki vključuje polnilo z Nutello je vaša nova najljubša izbira. Maškare, ki bodo potrkali na vaša vrata in spraševale, če ‘Imate kaj za pusta hrusta?’, se bodo teh krofov še posebej razveselile, prav tako vsa odrasla usta.
EN SAVOIR PLUS: Recette : Le meilleur beignet du carnaval
Priprava krofov z Nutello ni zapletena, poleg upoštevanja recepta pa je pomembno tudi, da jih pripravljate v topli kuhinji brez prepiha in da delate s toplimi sestavinami.
Recept za pustne krofe z Nutello:
Sestavine za pustne krofe z Nutello:
- 1 dl de lait
- 600 g de farine de blé blanc
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de levure
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- huile de tournesol
- sucre glace
- Nutella
Postopek priprave pustnih krofov z Nutello:
V posodi zmešamo zmehčano maslo, sladkor in mlačno mleko, mešanici pa dodamo 300 gramov moke. Preostalo damo v drugo posodo in ji primešamo kvas. Nato oboje zmešamo skušaj ter dodamo še vaniljev ekstrakt in jajce. Prilijemo 1 deciliter mlačne vode in dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo. Preden ga pustimo na toplem vzhajati dve uri, ga premažemo še s kapljico olja. Po pretečenem času ga pregnetemo in pustimo vzhajati še eno uro. Po 60 minutah ga razvaljamo na en centimeter in iz testa izrežemo deset krogov, ki jih pustimo vzhajati eno uro. Potem olje segrejemo na 180 stopinj Celzija in v njem (v fritezi) ocvremo krofe. Na vsaki strani jih pečemo nekje 2 minuti. Ko se ohladijo, s pomočjo brizgalke vanje vbrizgamo še Nutello. Sledi le še posip s sladkorjem v prahu in krofi so pripravljeni. Pa dober tek!
