fbpx

Recette : délicieux tiramisu au banana bread

Vous avez quelques bananes trop mûres à la maison ? Pas de problème, préparez du pain aux bananes, mais cette fois un peu différemment. Voici une recette 2 desserts en 1, alliant pain aux bananes et tiramisu. Mmmm, délicieux !

Če še nimate ideje za silvestrsko sladico, lahko poskusite s tem slastnim tiramisujem iz bananinega kruha. Ne samo, da priprava ni zahtevna, sama sladica je božanska!

Tiramisu iz bananinega kruha? Zakaj pa ne!
Tiramisu iz bananinega kruha? Zakaj pa ne!

Sestavine za tiramisu iz bananinega kruha:

Pain à la banane

  • 4 zrele banana
  • 200 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • 115 grammes de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 100 gramov zdrobljenih orehov

 Nadev za tiramisu

  • 700 mililitrov smetane za stepanje
  • 150 grammes de sucre
  • 2 sveži banani, narezani na kolute
  • 2 čajni žlički instant espressa
  • 1 čajna žlička mandljevega likerja (amareta, neobvezno)
  • 4 žlice vode
  • 30 gramov kakava v prahu za okras

Priprava tiramisuja iz bananinega kruha:

Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Zmečkajte 4 zrele banene. Primešajte zmehčano maslo, sladkor, jajca in vaniljev ekstrakt ter dobro premešajte. Dodajte še presejano moko, sodo bikarbono in sol ter ponovno premešajte. Dodajte še orehe ter previdno premešajte z lopatico. Testo prelijte v pekač, ki ste ga prej obložili s papirjem za peko. Pecite 60 minut, dokler bananin kruh ne dobi zlato rjave barve in čvrste teksture. Pustite, da se ohladi.
K smetani za stepanje dodajte sladkor in stepite. Bananin kruh narežite na dober centimeter debele rezine in s polovico rezin prekrijte pekač. Instant espresso raztopite v hladni vodi, po želji dodajte amaretto, nato pa s to mešanico premažite rezine kruha. Z eno tretjino smetane popolnoma prekrijte rezine. Dodajte plast narezanih svežih banan in te prekrijte z drugo tretjino kreme. Čez položite preostale rezine bananinega kruha, jih premažite s kavno mešanico in smetano. Posujte s kakavom v prahu. Pa dober tek.

Pripravo tiramisuja iz bananinega kruha si lahko ogledate tudi v priloženem videu:

Avec vous depuis 2004

De l'année 2004 nous recherchons les tendances urbaines et informons quotidiennement notre communauté d'adeptes des dernières nouveautés en matière de style de vie, de voyage, de style et de produits qui inspirent avec passion. À partir de 2023, nous proposons du contenu dans les principales langues mondiales.