Croyez-vous au dicton selon lequel ce que nous faisons le premier jour de la nouvelle année, nous le ferons toute l’année ? Alors nous avons une douce suggestion pour vous. Offrez-vous des toasts sucrés avec du miel et des baies au petit-déjeuner, ce qui garantira que toute l'année 2016 sera douce au miel.
Toast z medom, jagodičevjem, čokolado in sladoledom je tradicionalna japonska sladica. Zanimivo je, da se med pravzaprav le redko uporabi, saj Japonci “medeno” pojmujejo kot doux.
Ker mi seveda ne želimo stvari še bolj zapletati, smo pripravili recette simple za toast z medom in jagodičevjem, seveda pa lahko dodate tudi glace et plus si désiré chocolat.
EN SAVOIR PLUS: Recette : chocolat à lécher les doigts maison
Sestavine za toast z medom, jagodičevjem in sladoledom:
- 8 toastov
- beurre
- Miel
- baies
- po želji sladoled in stopljena čokolada
Priprava toasta z medom in jagodičevjem:
Toastom izrežemo sredico, tako da dobimo nekakšen okvir iz toasta. Sredico nato razrežemo na 4 manjše kose. Ves kruh damo na pekač s papirjem za peko in po kruhu z obeh strani namažemo stopljeno maslo. Damo v pečico, da dobi kruh zlato barvo (med peko kruhke enkrat obrnemo). Toaste nato pokapljamo z medom. Vzamemo krožnik, zložimo okvirje iz toasta drugega na drugega, sredice pa damo v sredino okvirjev iz toasta. Na toast lahko nato damo sladoled, jagodičevje in med (ali drug preliv).
Potek priprave toasta z medom, jagodičevjem in sladoledom si lahko ogledate v priloženem videu:
