Ces biscuits de Noël sont de simples biscuits à la vanille recouverts d'un glaçage coloré des Fêtes.
Biscuits de Noël à la vanille
Ingrédients
- 225 g de beurre ramolli
- 1 tasse de sucre
- 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille - 1 œuf large
- 3 tasses de farine ordinaire
- 3/4 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de sel
- glaçage pour biscuits au sucre
Instructions
- Chauffez le four à 180 degrés. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson.
- Battre le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajouter l'œuf et la vanille, battre jusqu'à ce que le mélange soit complètement combiné.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel et commencer à mélanger lentement.
- Saupoudrer le plan de travail de farine et étaler la pâte. Attention à l'épaisseur.
- Extruder les formes avec les emporte-pièces et les transférer sur les plaques à pâtisserie préparées avec un couteau ou une spatule.
- Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Laissez les cookies refroidir complètement.
- Pendant ce temps, préparez l'enrobage de sucre pour les biscuits. Dans un bol spécial, utilisez un batteur électrique pour mélanger le blanc d'œuf, le sucre et le jus de citron pour obtenir un mélange de sucre épais. Ajoutez du colorant alimentaire pour un glaçage coloré. Décorez les biscuits.
