Deux excellents desserts en un - et le meilleur de tous, c'est facile à préparer.
Si vous cherchez le parfait dessert crémeux et rafraîchissant facile à préparer, ne cherchez pas plus loin. Ce gâteau à la crème glacée a un goût unique. Vous le ferez en 15 minutes, mais le plus dur sera d'attendre qu'il durcisse.
Gâteau au fromage glacé
Ingrédients
- 8 g de gélatine
- 40 ml d'eau
- 200 g de fromage frais à pâte molle (mascarpone)
- 70 g de sucre en poudre
- 300 ml de crème douce
- 50 g de fraises
- 100 g de biscuits
Instructions
- Dissoudre la gélatine dans l'eau et laisser gonfler.
- Mélanger le fromage et le sucre en poudre dans un bol. Ajouter la crème douce et battre au batteur jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
- Faire chauffer la gélatine gonflée au micro-ondes et l'ajouter à la garniture. Battez bien.
- Ajoutez ensuite les fraises et mélangez.
- Tapisser un moule étroit, comme celui pour le pain, de papier d'aluminium transparent et verser le mélange.
- Prenez les biscuits et plantez-les dans le mélange à plusieurs endroits.
- Aplatissez-le par le dessus et mettez-le au congélateur pendant 2 heures.
- Sortez le gâteau du moule à l'envers et coupez-le.
