La crème glacée et la pastèque sont les bienvenues lors des chaudes journées d'été. Saviez-vous que vous pouvez faire de la crème glacée crémeuse à partir de pastèque ? La glace à la pastèque est un dessert délicieux, rafraîchissant et rapide que vous voudrez conserver dans votre congélateur.
Délicieux glace vous pouvez le préparer vous-même à la maison. Glace crémeuse à la pastèque combine les meilleures qualités de la crème glacée et de la pastèque, et sera apprécié par toute la famille. Et il y aura encore moins d'emballage !
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Il y a aussi de la glace à la pastèque bombe vitaminée, car malgré le fait que la pastèque est composée à 92% d'eau, elle contient beaucoup de lycopène, un antioxydant qui protège le cœur et la prostate et a un effet bénéfique sur la peau.
Recette de glace crémeuse à la pastèque :
Ingrédients pour une glace crémeuse à la pastèque :
- 600 g de pastèque
- 40 jours de sucre
- 100 ml d'eau
- 2 blancs d'œufs
- 2 ou 3 citrons/limes
- 100 g de crème douce
Le processus de fabrication de la crème glacée crémeuse à la pastèque:
Coupez la pastèque en morceaux (plus ou moins gros) et retirez tous les pépins (pour que la glace ne brûle pas). Mélanger le sucre bouilli, l'eau et les citrons/limes pressés. Ajouter environ 1 dl d'eau froide et la crème végétale douce montée et mélanger. Ajouter enfin les blancs d'oeufs montés en neige. Nous mélangeons. Placez la glace au congélateur pendant quelques heures et elle est prête à être dégustée. Bonne course !
Recette vidéo de crème glacée crémeuse à la pastèque:
