Lorsque les degrés grimpent jusqu’à 30, alors vous savez qu’il est temps de se rafraîchir. Nous avons pour vous une recette des meilleures pêches et yaourts grecs faits maison.
C'est notre dernière obsession. Multicouche les meilleures lumières maison aux pêches et au yaourt grec ils ont l'air moyen, mais en même temps, ils ont aussi ce goût !
Ingrédients :
- 435 g de pêches pelées et coupées en morceaux
- 66 g de cassonade
- une demi-cuillère à café de cannelle
- une pincée de sel marin
- 340 g de yaourt grec
- 112 g de crème sure
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 190 degrés Celsius. Répartir uniformément les pêches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez la cassonade, la cannelle et le sel et mélangez pour combiner les saveurs. Cuire les pêches jusqu'à ce qu'elles soient tendres (20 à 25 minutes). Laisser refroidir 15 minutes. Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec, la crème sure et l'extrait de vanille. Transférez environ 3/4 de la masse dans un récipient à partir duquel vous pourrez ensuite verser la masse. Ajoutez à cette masse les pêches refroidies et mélangez-les à la masse à l'aide d'un presse purée, qui pressera bien les pêches. Des morceaux de pêches peuvent bien sûr rester.
Versez 2 cuillères à soupe du mélange de yaourt dans le moule pour les lumières. Cela devrait être suivi de 4 cuillères à soupe de masse de pêche, puis de 4 autres cuillères à soupe de yaourt. Vous continuez à utiliser toute la masse. Placez les supports de lumière au milieu du modèle et transférez le modèle au congélateur, où il doit rester au moins 2 heures. Pour faciliter le retrait des lumières des modèles, vous pouvez rapidement « décongeler » le modèle avec de l'eau tiède. Tellement douce, bonne course !
