Les desserts en bocal sont de plus en plus populaires. Saveurs crémeuses, rafraîchissantes et riches. Ils sont faciles à préparer, mais permettent de nombreuses options ouvertes pour divers accessoires et décoration. Nous vous présentons une recette de dessert rafraîchissant à base de figues, pistaches et crème de mascarpone.
Bagatelle de figue (casse-tête de figue)
Ingrédients
- 20 petits biscuits (pour le tiramisu)
- ½ verre de xérès
- 250 g de crème de mascarpone
- 250 g de crème
- 8 figue
- 100 g de pistaches
- 3 cuillères de miel
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Tremper les biscuits pour bébés dans le xérès. Lorsqu'ils sont ivres, placez-les au fond du verre.
- Mélanger séparément le mascarpone, le miel et la vanille. Fouettez la crème douce. Mélangez ensuite légèrement le tout.
- Pelez les figues et coupez-les en morceaux. Assemblez la bagatelle en couches. Déposer les biscuits imbibés, la crème de mascarpone, les figues et parsemer de pistaches au fond du verre.
